Subh Apple

I sáspan thar teas mheán-ard, leáigh an t-im agus cuir na úlla. Boil úlla thart ar 5 nóiméad Comhábhair:

• im - 2 nithe. spúnóga
• úlla, scafa agus gearrtha i 4 chuid - 1.5 cileagram
• leann úll - 3 cupán
• líomóide, sú - 1/2 Píosa
• craiceann líomóide - 1 spúnóg
• 1/2 cnámha talún cuibhreála

Treoracha

I sáspan thar teas mheán-ard, leáigh an t-im agus cuir na úlla. Cook úlla ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cuir sidéal a chur leis, boil a thabhairt, teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh thart ar 30 nóiméad. Preheat an oigheann go 120 céim. Brúigh chun prátaí maisithe a dhéanamh as úlla cócaráilte. Cuir sú líomóide, crios líomóide agus cainéal leis. Cumaisc íonach i cumascóir go dtí go réidh. Doirt an meascán isteach i mias bácála. Bácáil san oigheann, ag bogadh ó am go ham go dtí go dtiomsóidh an meascán, thart ar 3 go 3 1/2 uair an chloig. Lig chun fuarú sula bhfónann tú. Is féidir Apple jam a stóráil i cuisneoir i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le 5 lá.

Freastal: 6