Avocado Tá Pasta Ripe avocado, talamh go ola, chomh maith le gairleog, sú líomóide agus ola olóige, iontach le haghaidh feistis spaghetti, tugann siad dath glas neamhghnách dóibh, agus i dteannta le cáise Parmesan agus capers, tá an mhias an-bhlasta agus blasta! Is maith leo siúd a bhfuil grá acu avocados a thaitníonn spaghetti "Glas", toisc gurb é an blas is mó é! Ba chóir duit spaghetti a sheirbheáil i gcónaí le avocado i bhfoirm te, díreach tar éis cócaireacht!
Comhábhair:- Spaghetti 300 g
- Avocado 1 ríomhaire.
- Gairleoige 1 clove
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Cáis Parmesan 40 g
- Capers 16 ríomhairí pearsanta.
- Salt 1.25 cón.
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Lemon 0.3 ríomhaire.
- Céim 1 Chun spaghetti a dhéanamh le avocado ní mór dúinn spaghetti, avocado aibí, líomóid, gairleog, capers, cáis Parmesan, ola olóige, salann agus piobar dubh.
- Céim 2 Cuir pan uisce ar an tine, nuair a boilsíonn sé - uisce salann agus é a leagan chun spaghetti a chócaireacht.
- Céim 3 Cé go bhfuil an spaghetti bruite, tá avocado agus gairleog glan, gearrtha i slisní.
- Céim 4 Cuir píosaí avocado agus gairleog i mbabhla an chumascóir, doirt 1/3 sú líomóide, cuir ola olóige, cuir 0.25 cp. salann agus piobar talún dubh.
- Céim 5 Bí ag luas ard go dtí go bhfaightear prátaí maisithe im réidh (nuair a bhíonn sé ag croitheadh, crúigh an babhla cúpla uair).
- Céim 6 Nuair a bhíonn an spaghetti réidh - tá an t-uisce draenáilte.
- Céim 7 Aistrigh an puree ón avocado chuig an spaghetti bruite.
- Céim 8 Stir. Más mian leat, is féidir leat píosa im a chur leis.
- Céim 9 Freastalaíonn muid ar spaghetti leis an avocado i bhfoirm te, díreach tar éis cócaireacht, i gcodarsnacht le chéile, scaoilfí gach cuid leis an gcáis Parmesan agus cuimil na caipíní ar grater fíneáil.