Sailéad spicy le gairleog fiáin Déantar an sailéad i glas, mar sin tugtar an earraigh air. Tugtar piquancy dó trí láithreach gairleog glas (bolgán, corcra), agus is é an ghné ná ullmhú an pancóga uibhe le haghaidh slicing, mar is gnách go dtógfaidh sé uibheacha géar i sailéid le gairleog fiáin. Tá salad a ullmhú an-simplí, tagraíonn sé go séasúrach - toisc nach bhfuil an ramson ach earrach juicy.
Comhábhair:- Cheremsha 1 bunch
- Cucumber 50 g
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Piseanna stánaithe 2 tbsp. l.
- Maonáis 2 tbsp. l.
- Anlann soighe 1 tbsp. l.
- Céim 1 Salad a ullmhú is gá duit a chur le roinnt gairleog fiáin, cúcamar úr, piseanna, uibheacha.
- Céim 2 Do chóiriú is gá duit maonáis agus soy sauce.
- Céim 3 Tá na silíní sáraithe go maith, bainfidh siad an scannán is fearr ó na gais, a ghearradh go mín, ag braith beagán ar cheantar na duilleoga. Dála an scéil, tá vitimíní comhchruinnithe ach i bhfágáin an phlanda seo, is féidir iad a chur i anraith, a thriomú nó a reoite.
- Céim 4 Tagraíonn an cúcamar úr.
- Céim 5 Cuir na glasraí gearrtha isteach i gcoimeádán domhain.
- Céim 6 I mbabhla, briseadh na huibheacha.
- Céim 7 Le forc tá sé go maith buille na huibheacha go dtí go réidh.
- Céim 8 I bianna friochta neamh-bata faoin gcnaipe, na huibheacha a bhácáil as uibheacha, nuair a bhíonn taobh amháin donn, is féidir leat dul. An pancóg omelet mar thoradh air sin le fuarú.
- Céim 9 Idir an dá linn, an athbhreoslaithe a ullmhú. Maonáis meascáin agus anlann soy.
- Céim 10 Is maith é a chur ina mais uathchineálach uachtar.
- Céim 11 Gearr omelette fuar i gciúbanna beaga.
- Céim 12 Cuir na ciúbanna omelet leis an salad.
- Céim 13 Doirt sa fheistis.
- Céim 14 Cruthaigh go maith. Tá salad den sórt sin an-mhaith le prátaí bruite brúite, má aistríonn tú é gan é a líonadh isteach i jar, is féidir leat é a thabhairt leat chun an dúlra, is deis iontach é seo do chaibíní shish.