Pumpkin Puree Maidir leis an chuid is mó de na hábhair trasphlandúcháin brioscaí, is gá puree pumpkin, agus chinn mé an t-oideas a dhéanamh air féin ar mhaithe le háisiúlacht. Is féidir puree pumpkin a ithe mar milseog ar leithligh, bíonn sé milis, milis, tá sé úsáideach é a thabhairt do leanaí, cuirfidh sé le gránaigh (go háirithe semolina agus rís). Ag díriú ar do bhlas, is féidir le púdar púine a chócaráil le spíosraí éagsúla - anise nó cainéal.
Comhábhair:- Pumpkin 350 g
- Siúcra 2 tbsp. l.
- Uisce 200 ml
- Céim 1 Chun puree pumpkin a dhéanamh, ní mór dúinn pumpkin, siúcra agus uisce a bheith againn.
- Céim 2 Glannaimid an pumpkin ón gcraiceann, ó na snáithíní inmheánacha agus na síolta, gearrtha i gciúbanna beaga.
- Céim 3 Sa stewpan, géar nó pota beag, ciúbanna pumpkin agus siúcra a dhoirteadh, uisce a dhoirteadh. Cuirimid an chéad uair ar an meán tine, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, agus ansin an tine is moille agus cócaireacht faoin gcnaipe ar feadh 10 nóiméad eile go dtí go réidh, ag meascadh uaireanta.
- Céim 4 Doirt an Pumpkin críochnaithe mar aon leis an síoróip siúcra a bunaíodh le linn an phróisis cócaireachta, sa bhabhla cumascóir.
- Céim 5 Iascaigh ar feadh cúpla soicind go dtí go bhfaightear réidh réidh.
- Céim 6 Cuir an puree pumpkin i bpá, é a stóráil sa chuisneoir. Úsáidimid é mar chomhábhar breise i bácála nó i miasa eile.