- Trátaí na Silíní - 220 Gram (gearrtha i leath)
- duilleoga úr thyme - 4 spúnóg
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- garlic rósta - 1 st. spúnógach
- Salann agus piobar dubh úr - - Chun blas a chur air
- Beacáin Portobello - 1.2 Kilogram
- Cáis ghrátáilte - 15 gram
- ham - 4 Slices
- anlann pesto basil - 4 Ealaín. spúnóga
Téigh an grill le teocht mheán. Measc na trátaí, thyme, 2 spúnóg de ola olóige, gairleog friochta, salann agus piobar i mbabhla beag agus meascán. Cuir ar leataobh. Laghdaigh barr agus bun gach muisiriún leis an ola atá fágtha. Sprinkle le salann agus piobar agus grill go dtí go bhfuil na beacáin bog, thart ar 4 nóiméad ar gach taobh. Cuir na beacáin ar an mbord gearrtha. Déan an meascán trátaí a dháileadh go cothrom ar gach fungas. Sprinkle le cáis. Socraigh sliotán liamhás ar gach muisiriún agus 1 spúnóg bhoird de anlann pesto. Socraigh 1 muisiriún ar gach ceann de na 4 phláta agus a sheirbheáil.
Freastal: 4