Pie pancóg milis "Makovka" "Makovka" - píosa de pancóga le síolta poipín ag úsáid custard. Tá an mhias an-tairisceana, milis go leor, is cosúil go raibh uachtar comhdhlúthaithe ann seachas uachtar uaireanta. An-sásúil! Cuirtear poppy isteach i gcainníocht bheag ach is fearr is féidir a bheith le feiceáil agus a bheith in ann an blas. Caithfear bainne a dhéanamh le haghaidh pancóga úr, tá sé seo tábhachtach. Nuair a bheidh an taos le haghaidh pancóga tiubh mar uachtar géar, is é sin, is é sin, cuirfear thart ar leath den mheascán bainne leis, is gá a mheascadh go maith, chun an taos a fheistiú chun tástáil réidh agus aonchineálach a bhaint amach gan cnapáin. Ansin, is féidir leat an chuid eile den bhainne a dhoirteadh leis na huibheacha. Ba chóir go mbeadh an taos fágtha beagán, ionas go mbeidh an plúr á scaipeadh i gceart. Mar uachtar, déan custard, ach is féidir leat an t-oideas is fearr leat is fearr leat a úsáid go sábháilte. Sula gcuirtear isteach air, is inmhianaithe go bhfuil an uachtar agus na pancóga an teocht céanna. Ní mór píosa réidh a bheith clúdaithe le babhla mór inbhéartaithe, ionas nach dtiocfaidh an t-uachtar ar an aer.
Comhábhair:- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Bioráin 1 salainn
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
- Poppa 1.5 tbsp. l.
- Bainne 500 ml
- Siúcra 2 tbsp. l.
- Plúr, cruithneacht 160 g
- Fásilla siúcra 0.5 cp.
- Siúcra 200g
- Plúr Cruithneachta 75 gr
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Bainne 700 ml
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Bianna a ullmhú le haghaidh pancóga: plúr, siúcra, uibheacha, bainne, paipín, ola; le haghaidh uachtar - plúr, bainne, uibheacha, siúcra agus siúcra, vanilla.
- Céim 2 I mbabhla amháin, comhlánaigh an plúr feiceáilte, siúcra, salann, síolta poipíní. Stir.
- Céim 3 I mbabhla eile, buille na huibheacha go héadrom.
- Céim 4 Cuir an bainne leis na huibheacha. Stir.
- Céim 5 Cuir plúr leis an meascán ubh bainne. Cruthaigh i gcónaí. Ag an deireadh, cuir an ola glasraí. Ceadaigh tú seasamh ar feadh 15 nóiméad.
- Céim 6 Ullmhaigh pancóga tanaí i bpanna gan ola nó saill a chur leis.
- Céim 7 An uachtar a ullmhú, buille na huibheacha le siúcra, salann agus siúcra folaile.
- Céim 8 Cuir an plúr fuaite, corraigh. Doirt i 200 ml bainne fuar. Corraigh go dtí go réidh.
- Céim 9 Doirt réidh 500 ml bainne a fhiuchadh, ag sileadh i gcónaí. Cuir an sospan ar thine measartha, ag bogadh chun teas go dtí go bhfuil sé tiubh. Ná tabhair boil. Beidh an t-uachtar fuaraithe fiú níos déine agus níos dlúithe.
- Céim 10 Idirnaigh an císte, cuir 1-2 spúnóg bhoird ar gach pancóg. l. uachtar. Fág ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir le haghaidh tuilte.