- Uibheacha - 2-3 píosa
- Red Thai Chili - 1 píosa (gearrtha i ciúbanna, más gá)
- Oinniún - 1 phíosa (gearrtha i gciúbanna)
- Cíche sicín - 1 píosa (roghnach)
- Trátaí na Silíní - 1 phíosa (garnish)
- Rís réidh - 1-2 cupán
- Ciorcín trátaí - 4-8 Ealaín. spúnóga
- Sauce sriracha - 2 Ealaín. spúnóga
- Ola - 2-4 Ealaín. spúnóga
I bianna friochta domhain, teas 1 tbsp. Im agus oinniún agus cailíní go dtí go bog. Cuir na breasts leis agus cuir Fry stirring go dtí go imíonn an dath bándearg. Cuir shiitake (más úsáid) agus cócair nóiméad eile. Cuir rís, meascán, cócair nóiméad agus doirt sa chiseag. Nuair a bhíonn rís le sicín réidh, cuir i leataobh. Ullmhaigh an omelette (cuir na huibheacha agus na Fry ar an ola atá fágtha). Cuir an rís ar phláta agus leag sé ar bharr an omelet, nó cuir an rís isteach i omelette. Cuir cúpla trátaí silíní le chéile agus freastal ar an tábla. Bíodh go leor.
Freastal: 1-2