Omelette ar sú oráiste Omelet casadh tairisceana, airy le aroma solas orange. Tá sé áisiúil é a ullmhú i codanna beaga. Ós rud é go n-ardóidh an mais uibhe le linn na cócaireachta, an mais a bhuailtear i leath nó dhá thrian de chumas an mhúnla a dhoirteadh. Is féidir leat zest grátáilte a chur leis an omelette más mian leat. Is féidir leat greens beagán mionghearrtha a chur leis. Ón seo, beidh an omelet níos gile. Ach má ullmhaíonn tú é do do leanbh, níor chóir duit greens agus spíosraí a chur leis.
Comhábhair:- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Orange 1 ríomhaire.
- Bioráin salainn 3
- Céim 1 Chun an omelet a ullmhú is gá duit uibheacha, sú amháin oráiste, zest ar leathán oráiste, salann a thógáil.
- Céim 2 Nigh an oráiste go maith, wipe tirim. Bain an craiceann ó leath oráiste. Squeeze amach an sú. Measc an sú leis an zest.
- Céim 3 Buille na huibheacha le meascthóir.
- Céim 4 Sa mheascán uibhe cuir sú oráiste le zest, salann. Leanúint ar aghaidh ag buille.
- Céim 5 Doirt an mais mar thoradh ar mhúnlaí. Cuir i glais ar feadh 25 nóiméad.
- Céim 6 Freastal ar an omelet le haghaidh bricfeasta.