- Ime - 100 gram
- prátaí - 6 píosa
- salann, piobar - 1 Pinch (le blas)
- Uibheacha - 2 phíosa
- Cáise crua - 100 gram
1. Ar dtús báire, glanfaimid na prátaí, nighimid iad, iad a dhoirteadh i bpota uisce agus iad a leagtar chun boil. Ar grater beag caithfimid caise crua (d'fhonn an cáise a rubar níos fearr, ba chóir é a choinneáil sa reoiteoir). 2. I mbabhla, briseadh na huibheacha, buille iad go héadrom, cuir séasúiríní beaga, piobar agus salann orthu. Déileálann muid gach rud go maith. 3. Tar éis dó prátaí a fhiuchadh, tar éis cúig nóiméad is fiche, cuirimid na prátaí as an tine, déan an t-uisce a dhraenáil. Anois ní mór dúinn a bhrú ar na prátaí bruite. 4. Sna prátaí maisithe cuir an cáis agus an t-im uibheacha, grátáilte. Ba chóir go ndéanfaí gach rud arís, ba cheart mais aonchineálach a fháil. 5. Anois, beidh cornea nó steallaire cócaireachta ag teastáil uaidh agus ceanglófar air. Sa steallaire, bailímid mais prátaí, agus cuireann muid isteach é ar phainín réamh-chócaráilte, arna greasú le hola glasraí (nó páipéar pá). 6. Maidir le cúig nóiméad is fiche, cuirimid an bhileog bácála chuig an oigheann réamhtheáite. Ansin déanfaimid na bratáin prátaí agus cuirfimid iad ar an mhias.
Freastal: 6