Craiceannáin cáis

1. Déan cáis Cheddar gráin ar ghrá. Gearr an t-im isteach ciúbanna. Cáis Cheddar, Comhábhair:

• Cheese Cheddar - 240 gram
• im - 4 míreanna. spúnóga
• plúr - 1 gloine
• Salann - 3/4 Taespúnóg
• uisce fuar - 2 míreanna. spúnóga

Treoracha

1. Déan cáis Cheddar gráin ar ghrá. Gearr an t-im isteach ciúbanna. An cáise Cheddar, an im, an plúr agus an salann a scaipeadh i mbabhla próiseálaí bia. Scrúdaigh na comhábhair go léir le chéile go dtí an mheascán cosúil le gaineamh garbh. 2. Cuir uisce fuar, 1 tablespoon ag an am. 3. Brúigh an taos ullmhaithe le clúdach plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir thart ar 20 nóiméad. 4. Bain an taos as an cuisneoir agus é a rolladh tanaí. Múnlaí a úsáid, taos iasc a ghearradh amach. Más gá, le fiacail fiacla, is féidir leat a gcuid súl agus aoibh gháire a tharraingt. 5. Cuir na gearrthóirí ar bhileog bácála ar líne le páipéar pá. Briseoirí bréige san oigheann ag 175 céim ar feadh 15 nóiméad go dtí go dtiocfaidh siad brioscach.

Freastal: 7