Is milseog delicious, delicious é pudding, rud a thógann an-bheag ama agus fuinneamh chun cócaireacht. Is mian le gach bean tí gach ball den teaghlach nó aíonna le delicacies éagsúla a léamh, agus is iad na delicáin sin ach iad siúd a bhfuil grá acu, ní hamháin ó leanaí, ach ó dhaoine fásta freisin. Sa lá atá inniu tabharfaimid an deis duit níos mó a fhoghlaim faoi mhadáin agus ar an gcaoi a ndéantar iad a chócaráil.
Tugtar táirgí plúr ar phúdain. Déantar é as uibheacha, im (nó margairín), plúr, púdar siúcra, rís, semolina, brioscaí grátáilte nó brioscaí brioscaí, calóga coirce, almóinní, cnónna, cáis teachín, seacláid, cairéid agus comhábhair eile. Ullmhaítear an taos milseog le mias speisialta, atá dúnta le clúdach, agus ansin bogadh isteach i 1/3 den toirt i bpoll (le huisce fiuchphointe). De ghnáth bruiteann muidín thart ar uair an chloig, braitheann sé seo ar an miasní. Mura bhfuil líon na miasa mór, ansin beidh sé go leor ar feadh 20-45 nóiméad.
Le hullmhú, is gá an tástáil a ghlanadh go cúramach. Tá an mhias bácála greamaithe go gann le margarín nó im, ansin sprinkle le bioráin aráin (ionas nach bataíonn an taos) agus é a líonadh le 3/4 dá toirt (mar gheall ar an méid a bhíonn ag déanamh na taos ag bácáil). Chun an bearrtha a dhéanamh ní bata leis an gcnaipe, ní mór é a ghreamú freisin le margairín nó im agus a scaipeadh le bioráin. Cuirtear an múnla i bpota uisce fiuchta. Sa chás go bhfuil an t-uisce bruite, caithfear a bheith suas. Chun a chinntiú go bhfuil do tháirge réidh, ní mór duit an múnla a bhaint as an uisce, an clúdach a oscailt agus a bhrú le bata adhmaid. Mura bhfuil an taos ag gabháil leis an bata adhmaid, tá an mhias réidh.
Cuirtear an bhéagán críochnaithe ar an tábla i bhfoirm fuar nó te, agus é a dhoirteadh ar an mbarr le pógán, comhbhrú, sú nó garnú le píosaí torthaí, uachtar bhuailte, cnónna, almóinní, uachtar, seacláid, candies agus mar sin de.
Pudding ó silíní milis
Comhábhair riachtanacha : 80 g de margarín nó im, 4 uibheacha, 100 gram de siúcra púdraithe, cainéal talún, 80-90 rusks gnatry, clóibh, cainéal talún, craiceann líomóide, silíní milis aibí.
Ullmhúchán : ola, buíocáin uibheacha agus meilt siúcra, cuir clóibh talún beag, cainéal, almóinní, crios líomóide, cúr próitéin, tuinnín mínithe mionghearrtha agus gach rud a mheascadh. Tá an mais mar thoradh air a scaipeadh isteach i múnla (éillithe le ola nó margairín agus é a scriosadh le brioscaí arán), clúdaithe le clúdach agus a chuirtear i bhfiuchphointe uisce. Tá pota uisce fiuchphointe clúdaithe freisin le clúdach. Brew thart ar 45-60 nóiméad go dtí go bruite. Tar éis an ullmhachta, bíonn siad ró-ghéagach nó sú torthaí.
Pudding Mannequin
Comhábhair riachtanacha : im leáite, 3 uibheacha, 40 g de rind mashed, 100 g de siúcra púdraithe, sú agus craiceann líomóide, 80 g de semolina.
Ullmhú : tá buíocáin uibhe ar an talamh le siúcra, cuir almóinní, géagáin agus sú líomóide brúite agus gach rud a mheascadh. Cruthaigh an bainne leáite, semolina, cúr próitéine. Tá an mais ullmhaithe scaipthe i múnla (greased le ola nó le margairín agus é a scriosadh le brioscaí arán), clúdaithe le clúdach agus a chuirtear i bhfiuchphointe. Tá pota uisce fiuchphointe clúdaithe freisin le clúdach. Doirt an pudding réidh le pógán, comhbhrú nó sú torthaí.
Pónairí banana le seacláid
Comhábhair riachtanacha : 4 uibheacha, púdar siúcra, 40 g de margarín nó im, 50-60 g de seacláid, 1 banana.
Ullmhú : caithfear buíocáin, im, siúcra a ghlanadh i cúr, cuir seacláid grátáilte, banana agus an mais iomlán a mheascadh. Déantar cúr próitéine i dteannta le brioscaí arán a mheascadh i mais ullmhaithe agus a scaipeadh i gcruth críochnaithe, clúdaithe le clúdach agus a chuirtear i bpota uisce fiuchta, atá clúdaithe le clúdach freisin. Maisítear milseog réidh le píosaí torthaí brúite, uachtar bhuailte agus ibanan.
Pónairí Apricot
Comhábhair riachtanacha : 50 g de plúr, 0.4 bainne, 3 uibheacha, 30-40 g d'im nó margairín, siúcra púdraithe, 7 g d'uisce óil, 50 g de jam ó aibreoga, raisíní beag, comhbhrú aibreog.
Ullmhúchán : im (nó margairín) measctha le plúr agus le Fry, ansin an bainne a dhoirteadh agus a chócaráil go dtí go bhfuil tú tiubh. Tá an mais ullmhaithe fuaraithe agus cuirfear leis siúcra, uisce agus 3 buíocán uibhe. Ní mór an meascán a mheascadh le rísíní agus 50 g de siúcra púdraithe, ansin cuir cúr próitéine tiubh agus gach rud a chur i bhfoirm greased. Cuirtear compote ar fáil i milseog réidh.
Pónairí Apple
Comhábhair riachtanacha : 500 g úlla, cainéal, 2 ríomhaire. carnations, 60 gsahara, púdar siúcra 50 gram, 4 uibheacha, 2 brioscaí, bainne.
Ullmhúchán : scaoileann úlla agus gearrtha iad i bpíosaí beaga, clúdaithe le méid beag siúcra, cuir le cainéal, 2 chloige agus stew. Caithfear úlla bog fuaraithe a shrapadh trí criathar. Sruthlaigh an t-im agus 4 buíocán uibhe. Siorcraí a ghearradh i bpíosaí beaga agus bíonn sruthán i mbainne, squeeze agus bí ag cromadh trí chrannchur. Déantar na h-úlla a mheascadh le mais buíocáin, leacáin aráin agus leacáin triomaithe. Brew go dtí go réidh.
Pónairí Sú craobh
Comhábhair riachtanacha : 3 spúnóg bhoird de sú sú craobh, sokodnogo orrange, 190 g de siúcra púdraithe, 5 uibheacha.
Ullmhú : stir an sú oráiste, siúcra, sú craobh sú craobh agus 4 buíocán uibhe. Go dtí an meascán mais ullmhaithe an cúr próitéine agus 80 g de chraiceannáin. Cook réidh. Is féidir maolú réidh a mhaisiú le huachtar nó subh bhuailte.
Pónairí Orange
Comhábhair riachtanacha: 9 buíocán uibhe, 1 uibhe, im (nó margairín), 100 g de shiúcra púdraithe, 2 arán triomaithe, bainne, 1 oráiste, almóinní.
Ullmhúchán : tá margarín (nó im), 9 buíocán uibhe agus an t-ubh ag cur isteach i cúr. Caithfidh Saccharin an bainne a dhoirteadh, a bhrú, a bhriseadh agus a mheascadh leis an buíocán críochnaithe. Ansin cuir na almóinní scafaithe gránaithe, zedruapelcina brúite, a mheascadh go maith agus cuir isteach i múnla. Cócaireacht go dtí go réidh. Maisítear seafrán réidh le slices oráiste.
Pónairí Walnut
Comhábhair riachtanacha : 70 g de chnónna mashed, im leáite, 80 g de phlúr, 6 uibheacha uibheacha, 30 g de vanillin.
Ullmhú : ní mór cúr próitéin a fháil ó fhíoróga uibheacha, cuir siúcra púdraithe, vanillín, plúr, 20 g de chraiceannáin, im leáite agus cnónna. Tá an mais mar thoradh air sin scaipthe isteach sa bhfoirm. Tá siad bruite go dtí go mbeidh siad réidh. Cuirtear poitéinín réidh le comórtas.
Pónairí Cairéad
Comhábhair riachtanacha : 180 g de chairéid, 140 g de chraiceannáin, púdar siúcra, 3 uibheacha, 50 g im nó margairín, craiceann líomóide agus sú, 0,2 lsmethanes.
Ullmhú : cairéid a ghlanadh agus a ghlanadh, a mheascadh le haonáin, siúcra, im, sú líomóide, craiceann líomóide agus cúr próitéine. Cuir an mais mar thoradh air i bhfoirm greased agus cócaireacht go dtí go réidh.
Pónairí seacláide
Comhábhair riachtanacha : 80 g de seacláid, 20 g de phúdar cócó, 0.3 l de bainne, 100 g de plúr, 80 g d'im nó margairín, 5 uibheacha, siúcra púdraithe, vanillín.
Ullmhúchán : meascán tiubh de seacláid talún, pinch salainn, bainne, cócó púdar agus plúr. Buíocáin uibhe, im, vanillin meileann agus admix le mais izshokolada. Scaip isteach i múnla agus cócaireacht go dtí go ndéanfar é. Tá an milseog críochnaithe maisithe le torthaí agus uachtar bhuailte.
Pónairí anann
Comhábhair riachtanacha : 1 súnna anannáin, 50 compord gananasovy, anann, siúcra púdraithe, vanillin, 3 uibheacha, 50 gram de almóinní, 30 sciathán aráin.
Ullmhú : Doirtínín a dhoirteadh isteach i cúr, buíocáin uibhe agus púdar icicle agus meascán le sú anann, anann talún agus almóinní a chuimil. Tá an mais mar thoradh air a mheascadh le cúr próitéiní tiubh agus cromáin. Scaip isteach i múnla agus cócaireacht go dtí go ndéanfar é. Tá mairnéite cócaáilte maisithe le huachtar bhuailte, anann mionghearrtha agus a sheirbheáil ar an mbord le sú banana nó compote.
Pudding le rísíní
Comhábhair riachtanacha : 100 gram de rísíní, 1 spúnóg bhoird rum, 7 gram de soda, vanillin, 50 g de almóinní, 2 uibheacha, 0.25 lítear bainne, 200 g de chraiceannáin, anlann torthaí (0.125 g uachtar géar, 250 g sútha talún, siúcra púdraithe).
Ullmhúchán : ba chóir brúibeanna arán a bheith sáithithe i mbainne, ansin cuir buíocáin uibhe, vanillin, cnónna grátáilte, rum, sóid agus rísíní. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh roimh mais dlúth aonchineálach agus cuir cúr próitéin leo. Tá na torthaí go léir leagtha amach i bhfoirm greased agus cócaráilte go dtí go mbeidh siad réidh. Cuirtear anlann saoil ar fáil. Ullmhú anlann torthaí: sútha talún whisk, siúcra agus uachtar géar.
Pónairí Rís
Comhábhair riachtanacha : 30 gram ríse, 4 uibheachán, 4 buíocán uibhe, 1 uibhe, 0,25 l de bainne, 100 g de almóinní, siúcra púdraithe, 80 g de im.
Ullmhú : déantar ríse nite a dhoirteadh le bainne, cuir pinch salainn, almóinní agus Ivar leis go dtí go mbeidh an rís réidh. Déantar rís réidh a fhuar agus cuirfear siúcra, im, uibheacha uibheacha agus buíocáin uibhe leis. Scaipeadh an mais mar thoradh ar fhoirm smeartha agus cócaireacht go dtí go réidh. Pudding réidh ó bharr na sú torthaí.
Pónairí cáis teachín
Comhábhair riachtanacha : 100 g de cáis teachín, 70 g de margarín nó im, púdar siúcra, 4 uibheacha, craiceann líomóide, 60 g de almóinní, vanillín.
Ullmhú : im meilt, buíocáin uibheacha agus siúcra, cuir cáis teachín, almóinní maisithe a mheascadh na comhábhair go léir go dtí go réidh. Tá an mais mar thoradh air a scaipeadh amach le foirm smeartha. Brew ar feadh thart ar uair an chloig go dtí go réidh. Tá an milseog críochnaithe maisithe le huachtar seacláid agus bhuailte.
Pónairí caife
Comhábhair riachtanacha : 1 spúnóg bhoird de insileadh láidir caife dubh nádúrtha, 60 g im nó margairín, 120 g de plúr.
Ullmhú : im im nó ola rub le siúcra, cuir ansin buíocáin uibhe agus cócaireacht le luibh roimh tiús. Cuir na whites uibheacha agus cuirfidh siad mais réidh de buíocáin uibhe le chéile. Scaiptear an fhoirm mar thoradh air sin agus cócaireacht go dtí go mbeidh sé réidh. Maisiú an madóg réamhdhéanta le huachtar bhuailte nó doirt an sú torthaí.
Bon appetit!