- uibheacha - 4 píosa
- uachtar géar - 200 gram
- Ime - 120 gram
- siúcra - 1 gloine
- plúr - 1,5 spéaclaí
- Soda le haghaidh bácála - 1 spúnóg (meascán le 1 cíor fínéagar)
- púdar cócó - 1 st. spúnógach
- salann - 1 pinch
I mbabhla, buille na huibheacha le siúcra (ar feadh 5 nóiméad). Cuir an t-im leáite agus an uachtar géar leis. Cuir plúr, salann agus sóid bácála le chéile, a mheascadh go maith. Doirt leath an taos isteach i mbabhla eile. Cuir an púdar cócó le 1 chuid den taos. Chun an éifeacht marmair foirfe a chruthú is gá duit dhá spúnóg mór a úsáid. Tosaigh le lár an chraic friochta, cuir 1 spúnóg de thaos bán agus ansin é a dhoirteáil le taos cócó, etc. Ó am go ham, crith go héasca ar an mbia le feiceáil an bhfuil an taos scaipthe go cothrom ar fud an tsí friochta. Preheat an oigheann go 350F agus cuir an císte ar feadh 40 nóiméad. Déan é a mhaisiú le do thoil. San oideas seo chlúdaigh mé barr an císte le gallchnónna talún.
Freastal: 4