- Plúr cruithneachta - 1 cileagram
- Tá bainne te - 1.5 cupán
- ubh cicken - 6 píosa
- Ime - 300 gram (teocht an tseomra)
- siúcra - 1 gloine
- giosta, brúite - 40 gram
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- bunús fabhlach - 1 spúnóg
- seacláid - 5 Dolek (glaze)
- bainne - 2 spúnóg (glaze)
Sa taos, chuir mé 1/2 cupán sceallóga seacláide. I mbainne te, an giosta a dhíscaoileadh, cuir leath an plúr, cuir chun cróga ionas nach mbeidh aon chromáin ann, cuir an spúnóg i gcuan le huisce te. Nuair a mhéadaíonn an taos faoi 2 huaire, cuir: salann, buíocáin uibhe, tuileáilte le siúcra agus leannán + leáite im + fiteán whipped + plúr fágtha Níor chóir go mbeadh an taos an-tiubh, ach lag taobh thiar de na lámha (domsa, mar sin tá an taos an-leachtach ;-) ) ach an císte réamhdhéanta a tharlaíonn go hiontach, gan uaim! ) Cuirimid cuisce le huisce te agus cuirimid fan, nuair a mhéadaigh mé 2 uair. Cuirimid raisíní (chuir mé sceallóga seacláide orm, is féidir leat cnónna, torthaí candied), cuir iad isteach i gcruth (líon mé iad 1/3), cuir iad in áit te, clúdaithe le tuáille agus d'fhéadfaidís 3/4 airde an mhúnla a ardú. Déan an ubh le huibhe a lubhadh (ní dhearna mé é) agus é a bhácáil in oigheann le 175 gram ar feadh 40/50 nóiméad. Bácáil mé i mugaí cruach dhosmálta le pár oilte, cuir 110 gram taos isteach sa mug, coolaigh "kulichiki" clúdaithe le glaze - leá an seacláid + titim bainne + caife beag (roghnach) App taitneamhach ;-)
Freastal: 6 cácaí