Cén cuisneoir a roghnú sa bhaile?

Ní féidir le cuid mhaith againn beo gan micreathonn, déantóir caife, juicer, miasniteoir agus iomarcanna eile a dhéanann an tsibhialtacht uainn. Ach ní féidir linn a dhéanamh gan sin - tá sé gan cuisneoir. Conas cuisneoir a roghnú don teach - an cheist seo d'iarr muid saineolaithe ciallmhar.

Go raibh maith agat alchemists

I dtús an 20ú haois, thosaigh maidin gach bean tí (nó cócaireacht) le feachtas chun an mhargaidh le haghaidh táirgí úra. Caithfí iad a ullmhú agus a ithe láithreach ar an lá céanna, go maith, sa chás is measa - amárach. True, bhí oighearshruth agus sealairí.

Nuair a thuig daoine go díreach go gcabhraíonn an fuar an bia a choinneáil úr, níl a fhios ag aon duine. Ar ndóigh, ar an gcéad dul síos, baineadh úsáid as pluais fionnuar seachas sealairí, agus i ndréamhacha fuar - cúlchistí oighir nádúrtha. Sa tSín ársa, sa Ghréig agus sa Róimh, tá daoine ag smaoineamh ar tholláin a thócháil agus iad a reáchtáil le oighear ó na sléibhte. Ar ndóigh, ní raibh oighearshruth den sórt sin ach i dteaghlaigh mhóir. San India, in ionad an oighear, baineadh úsáid as an modh galúcháin: bhí na soithí fillte i ngléas taise, fuarthas an taise agus fuar an t-ábhar. Dála an scéil, ar phrionsabal an galú (ach ní uisce, ach leacht eile, mar shampla, éitear nó freon), tá gléas cuisneoir nua-aimseartha bunaithe.

Sa Mheán-Aois, rinneadh dearmad ar an úsáid a bhaint as oighear, ach thosaigh an ailceimic ag forbairt, is sraith de fhionnachtana úsáideach a bhí ag seachtháirge. Go háirithe, tugadh faoi deara gur níotráití (níotráit photaisiam, "salann Síneach", a allmhairigh na hArabaigh go dtí an Eoraip thart ar 1200 agus go raibh sé ina substaint is fearr leis an alchemists) go díscaoileann sé in uisce agus go n-ionsaíonn sé teas, is é sin an fionnuar uisce. Úsáidtear an feiniméan seo go dtí seo - i dtrealamh garchabhrach turasóireachta is minic go bhfuil pacáiste séalaithe a líonadh le huisce, ina bhfuil flótaí le níotráit amóiniam ina ampóil. Is leor an glúine a bhuail leis an bpacáiste agus an amúir a bhriseadh, ionas go mbeidh an pacáiste fionnuar ag 15 céim. Is féidir é a chur i bhfeidhm ar bruises nó wounds seachas inigh.

Sa tríú haois déag, le cabhair ó saltpetre, rinneadh deochanna a fhuaraithe agus rinneadh oighir toraidh (rud a bhí, mar gach rud nua, mar chuimhne ar shean-aois a bhí an-dearmad - san Ársa Róimh, taitneamh as patricians sú torthaí reoite). In 1748, d'fhéach William Cullen, ollamh leigheas in Ollscoil Ghlaschu, teicneolaíocht le haghaidh fuarú ciorclach saorga ag baint úsáide as éitear: i seomra amháin cruthaíodh bhfolús i gcás ina raibh an t-éitear fiuchphointe agus ag evaporadh, fuaraigh an seomra, ansin tháinig an gaile isteach i seomra eile ina ndearna siad comhdhlúthú agus thug sé teas spás, agus as sin arís tháinig an chéad seomra. D'éirigh sé le bheith ina timthriall dúnta - bunaithe ar an bprionsabal céanna anois obair aon chuisneoir.

Ach cé leis an oighir?

Bhí an chéad chuisneoir tí, nó cuisneoir, le feiceáil sna Stáit Aontaithe ag tús an 19ú haois agus ní raibh sé an-tuartha. Thóg Thomas Moore, innealtóir agus díoltóir páirtaimseartha ar bhealach chun ola a iompar ó Maryland go Washington - i mboscaí le ballaí trí chiseal: leatháin chruach, craicne coinín agus adhmad. Taobh istigh tá dhá urrann: le haghaidh ola agus le haghaidh oighear. Paitinn Moore an t-aireagán, tháinig ainm ar fáil dó, agus faoi lár an 19ú haois, feictear "cuisneoirí" a bhí beagán scagtha (in áit craicne coinín - sáith, páipéar, corc) i bhfeirmeacha Mheiriceá agus Eorpacha. Go gairid, sna Stáit Aontaithe, ní raibh beagnach aon taiscumar mór fágtha nár fógraíodh sa gheimhreadh. I rith an tsamhraidh, choinnigh díoltóirí oighear é i íoslaigh speisialta, agus bhí díoltóirí ag díol díolachán óighir. D'fhás táirgeadh oighir go tapa, le cuid mhór de na himircigh ó Alasca a bhí faoi rialú. Le trí bliana sa mhargadh seo, tá an chuideachta Rúise-Mheiriceánach tar éis níos mó ná óir a thuill, as a raibh sé bunaithe ar a tháirgeadh.

Sa bhliain 1844, chruthaigh dochtúir Mheiriceá John Gori suiteáil bunaithe ar fhionnachtana Cullen agus d'oibrigh sé ar an aer. Rinne sí oighear saorga d'ospidéal i Florida, agus ina theannta sin, sheirbheáil sí aer fuar sna seomraí - i ndáiríre, ba é an chéad aerchóiritheoir é. Timpeall an am céanna, scriosadh eipidéim typhus ar fud na Stát Aontaithe agus an Eoraip, a spreagadh trí úsáid a bhaint as reoite ó uisce éillithe. Faoin am sin, bhain an tionscal go mór leis na haibhneacha, ionas go ndearnadh an cheist maidir le íonacht na h-oighir a bheith inniu. Sa Nua agus sa Sean-Domhain, chruthaigh aon aireagóir amháin tar éis samhlacha níos mó nó níos lú rathúla de mheaisíní comhbhrúite a chuir ar fáil oighir shaorga. Mar chuisneáin, d'úsáid siad éitear, amóinia nó ainhidríd sulfarach. Is féidir leat a shamhlú cad a scaipeadh stench timpeall cuisneoirí den sórt sin. Mar sin féin, tá meaisíní neamhbhuaiteacha breá bunaithe go maith sa tionscal brewing agus i monarchana chun oighir a tháirgeadh. Agus cad atá le cuisneoirí a roghnú don teach - cinneadh gach duine ar leithligh.

Freon agus Greenpeace

I 1910, scaoil General Electric an chéad aonad cuisniúcháin intíre - ceangaltán meicniúil do na boscaí oighear, a d'eisigh oighir. Cosnaíonn sé $ 1,000, dhá uair chomh costasach le carr Ford. Bhí an mótar sa consól chomh mór go raibh sé suite de ghnáth sa íoslach agus a bhain leis an gcóras tiomána "bosca oighir". Ach amháin i 1927 chruthaigh dearthóirí General Electric, faoi stiúir an t-innealtóir Danmhairg Christian Steenstrup, cuisneoir fíor, agus bhí gach cuid acu ina comh-aireachta beag, agus fiú soláthraíodh teorainn an chliaint air, a cuireadh i bhfeidhm le mionathruithe go dtí seo. Go gairid, mhol an ceimicoir Mheiriceá Thomas Mead-gley go gcuirfí in ionad amóinia le gás nuashonraithe le Freon, rud a ghlac níos mó teasa le linn galú agus go raibh sé go hiomlán neamhchinnte do dhaoine. Ag cur i láthair Freon, léirigh Mead-glay é seo ar bhealach an-suntasach: inhalaigh sé gal Freon agus rinne sé coinneal dó. Ní raibh a fhios ag aon duine go scriosann freon ciseal ózóin an domhain go luath sna 1970í, nuair a rinne Greenpeace mais taispeántais agus, sa deireadh, d'fhág táirgeoirí éigeantach freon a thréigean i bhfabhar gáis shábháilte.

I 1933 sna Stáit Aontaithe, ghlac beagnach 6 milliún máthair tí go bródach as bia ó "refrigerator" sa bhaile de General Motors. I Sasana ní raibh ach 100,000 cuisneoirí sa Ghearmáin - 30,000, sa USSR d'fhéadfaí é a léamh faoi na fiosruithe sin ach amháin sa leabhar ("Léirigh sé comh-aireachta cuisneoir leictreach nach raibh oighir ag teastáil uathu ach, ar a mhalairt, d'ullmhaigh sé i bhfoirm néata ciúbanna trédhearcacha i ndán folctha speisialta, cosúil leis an bhfótagrafach: bhí urranna i gceist le haghaidh feola, bainne, iasc, uibheacha agus torthaí sa chlóisín. "Ilf agus Petrov," American One-storied ", 1937).

Ar ndóigh, d'oibrigh an tAontas Sóivéadach freisin chun gaireas a cheapadh chun saol na n-oibrithe a éascú. Ó 1933, tháirg an gléasra iontaobhais Moshim cuisneoirí a bhí ag teastáil le líonadh le reoite tirim. Cosnaíonn siad go daor, is minic a bhris siad síos, mar sin d'eagraigh An People's Commissar of Food Food Anastas Mikoyan go rialta na dearthóirí ar na háiseanna. An t-aon áit inar oibríodh na haonaid chuisnithe gan stad sa phríomhchathair ná an "Halla Cocktail" cáiliúil ar Shráid Gorky, rinneadh uachtar reoite ar threalamh Mheiriceá.

Faoi 1939 bhí sé indéanta líníochtaí gléas nua a cheannach nó a ghoid san Iarthar (gan oibriú ar freon, ach ar ainhidríd sulfarach) agus tús a chur le táirgeadh cuisneoirí tí KhTZ-120 ag Plandaí Tractor Kharkov. Ach thosaigh an cogadh, agus ní raibh sé ar chor ar bith mar sin. Cuireadh an cuisneoir freon Sóivéadach "ZIL" cult i dtáirgeadh sraitheach i Márta 1951. Sa bhliain chéanna thosaigh "Saratov" a tháirgeadh. Ach bhí cuisneoirí ar fáil i ndáiríre ach sna 60í. Bhí siad iontaofa, ach níos lú ná an Iarthair i bhfeidhmiúlacht agus áise. Go háirithe, bhí an reoiteoir suite go díreach i bolg an chuisneora. Cuimhnigh: an doras alúmanam, na srutháin shíoraí sioc taobh istigh? Cuimhníonn gach duine é seo, ar a laghad uair a d'iarr sé féin ar an gceist go ndéanfaí cuisneoir a roghnú don teach. Sna Stáit Aontaithe, chomh luath agus a bhí ann 1939, d'fhorbair an tArd-Ghréasán céanna cuisneoir dhá dhoras, agus go luath sna 1950idí Níor fhorbraíodh aon teicneolaíocht reoite, rud a ligeann dáileadh gan dí-thosú go rialta.

Teagmháil Chliste

Ó shin i leith, téann foirfeacht an chuisneora ar feadh an chosáin ar áilleacht, áise agus feidhmiúlacht uasta. Mar shampla, thug Samsung Electronics sraith nua de Smart Touch isteach le déanaí - le soilsiú seachtrach (tá sé seo áisiúil go háirithe má chuireann tú féin as do ríomhaire ar an oíche chun do chomhlacht nerve-racking a athbhunú le próiseas cruthaitheach). gach rud is gá, gan an solas san chistin san áireamh). Is cosúil go ndearnadh smaoineamh ar na dearthóirí trí na compordanna aitheanta: tá an láimhseáil tógtha sa seomra cuisniúcháin deartha ar phrionsabal na ngluaisteán - tá sé éasca a oscailt, fiú pacáistí trom a bhfuil táirgí acu. Ceadaíonn seilf fillte, socraithe i dtrí phost éagsúla, císte mór nó bia mórmhéide eile a chur sa seomra. Ag leibhéal níos ísle an dorais tá seilf speisialta ann do tháirgí leanaí - beidh taitneamh ag na páistí iad féin, ag fáil cáis agus sú an tí sa mhaidin.

Dealraíonn sé gurb é príomhchuspóir na monaróirí cuisneoirí reatha ná pléisiúr a thabhairt do thomhaltóirí, lena n-áirítear aeistéitiúil. Tá Smart Touch álainn cosúil le Dia: leagann soilsiú bog gorm béim ar dhromchla gloine dubh (níos praiticiúil, ach ní lú an leagan galánta - "cruach dhosmálta"). Más rud é nach bhfuil an argóint leordhóthain ag an fear céile chun rogha a dhéanamh, ba cheart a bheith cinnte go bhfuil an mionsonraí ar fad: tá balla chúl an chuisneora lán-árasán - éascaíonn sé seo a shuiteáil, agus ina theannta sin níl an deannach ag bailiú, agus ciallaíonn sé (go bhfuil a fhios ag an fear céile, ar ndóigh) Ná overheat an mótar.

Tá scáileán tadhaill ag dhá mhúnla - RL55VTEMR agus RL55VTEBG - a ligeann duit feidhmeanna uile an aonaid a rialú le cliceáil amháin. Fiú amháin ar an scáileán seo is féidir leat nótaí a scríobh chuig do fhear céile: "A chara, ná déan dearmad, tá aíonna againn inniu. Má dhéanann tú dearmad, agus ní bheidh súil ag súil leo, is féidir leat roinn an Limistéir Choisigh Cool a úsáid - beidh sé ina huaire níos tapúla ná mar atá inár sean-cuisneoir sa tsamhógán! "

Cé go gcuireann táirgeoirí cúram faoi dúinn, ní mór dúinn féin, úsáideoirí, rud éigin a dhéanamh chun ár gcuid cuisneoirí a fheabhsú. Mar shampla, tá John Cornwell, 22 bliain d'aois, ag gabháil leis an cuisneoir le catapult a thógann úinéir bealaí beorach ionas nach féidir leis a fháil suas as an tolg. Is é an rud is deacra a fhoghlaim in am, chun na bainc a ghabháil, ach cinnteann an t-aireagóir dúinn gur ábhar scile é seo.