Cáiséara cáis le soilire

Preheat an oigheann go 180 ° C. Déan an soilire a chraobh nó a bhrath go mín agus cuirfear i gcomhábhair:

• ceann soilire mór - 1 píosa
• Cáis Cheddar - 75-110 gram
• ubh mór - 1 píosa
• crackers - 25 gram
• ola gallchnó - 1 chuid
• Salann Bainne agus Piobar Dubh - 1 Píosa

Treoracha

Preheat an oigheann go 180 ° C. Déan an soilire a chraobh nó a bhriseadh go han-mhaith agus cuir isteach i mban. Doirt bainne go leor chun an soilire a chlúdach. Déan cócaireacht thar teas íseal ar feadh 10-15 nóiméad nó go dtí go bhfuil an soilire tairisceana. Ceadaigh fionnuar. Déan an cáis ar an grater. Measc an cáis leis an ubh. Téigh an mhias uiscedhíonach. Doirt an meascán cáis soilire, barr le brioscaí arán agus doirt le ola gallchnó. Bácáil ar feadh 10-20 nóiméad go dtí go donn órga.

Freastal: 4