Brocailí Diamond

Baile Átha Troim na bláthanna de do brocailí, ag iarraidh a gcuid méid a dhéanamh inite go leor. T Comhábhair:

• ceann brocailí - píosa 1
• salann farraige - 1 Chun blas a chur air
• Piobar dubh - 1 Chun blas a chur air
• Ime - 2 Slices

Treoracha

Baile Átha Troim na bláthanna de do brocailí, ag iarraidh a gcuid méid a dhéanamh inite go leor. Gearrthaimid an gas soladach go mín. Doirt an t-uisce isteach i sáspan mór, cuir salann agus cuir boil é. Tar éis fiuchphointe, caith na brocailí isteach sa dabhach, bíonn an t-uisce dubh thart ar 3-4 nóiméad. Tar éis sin, ba cheart go dtiocfadh an scian isteach go héasca ar na glasraí. Déan an t-uisce a dhraenáil i colander, agus ansin cuir an brocailí ar ais go dtí an uilelach. Sprinkle pinch salainn agus piobar. Ansin cuir cúpla píosa im agus cuir le chéile go réidh gan na bláthanna a bhriseadh.

Freastal: 2-4