- plúr cruithneachta - 1 cupán
- plúr - 3/4 Gloine
- siúcra dorcha donn - 3/4 Gloine
- púdar bácála - 2 spúnóg
- Salann - 3/4 Taespúnóg
- síolta anise - 3/4 Cispheil
- síolta anise - 3/4 Cispheil
- uibheacha - 3 phíosa
- craiceann oráiste - 1 st. spúnógach
- figs - 180 gram (triomaithe mór-slisnithe)
- gallchnónna - 1 ghloine (gearrtha toasted agus coarsely)
Preheat an oigheann go 160 céim. I mbabhla mór, feiceann tú plúr, siúcra, púdar bácála, salann agus anise. I mbabhla, buille na huibheacha, cuir an craiceann oráiste leis. Doirt an meascán uibheacha isteach sa mheascán plúir. Cuir figs agus cnónna. Sprinkle na bileoga le bácáil le ola sa sprinkler. Roinn an taos i leath. Dronuilleoga a fhoirmiú 6 cm i dtiús. Bácáil ar feadh thart ar 25 nóiméad. Lig fionnuar ar an grill ar feadh thart ar 10 nóiméad. Laghdaigh an teocht san oigheann go 150 céim. Gearr gach dronuilleog an taos trasna i slices. Cuir na slices leis an taobh gearrtha suas ar na bileoga. Bácáil ar feadh 7 nóiméad, dul thar agus bácáil ar feadh 7 nóiméad eile. Lig chun fuarú go hiomlán ar an gcliath. Fianáin a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le 1 seachtaine.
Freastal: 20