- im unsalted - 4 Ealaín. spúnóga
- Tá bainne te - 1 gloine
- Tá uisce te - 1/3 Cups
- siúcra - 0,25 Cupaí
- giosta tirim - 2.25 spúnóg (1 sachet)
- plúr - 3,25 Gloiní
- salann - 2 spúnóg
- siúcra donn - 1 Gloine (púdar)
- púdar cainéal - 2 spúnóg (sprinkle)
- im - 8 míreanna. spúnóga (sprinkling - te)
- cáis uachtar - 90 gram (glaze)
- siúcra púdraithe - 3 míreanna. spúnóga (glaze)
- bainne - 2 nithe. spúnóga (glaze)
- sliocht vanilla - 0.25 spúnóg (glaze)
1. Roinn an t-im - 2 spúnóg bhoird níos déine, le 2 spúnóg bháite. Preheat an oigheann go dtí 200 céim agus é a chasadh. Laghdaigh an fhoirm le 2 spúnóg bhoird d'im softened. Cuir ar leataobh. Déan an taos. I mbabhla mór, bainne le chéile bainne, uisce, im leáite, siúcra agus giosta. Measc an plúr agus an salann i mbabhla ar leith le hook taos. Cuir de réir a chéile leis an meascán bainne agus fuip ag luas íseal. Méadú ar an luas go meán agus fuip go dtí go réidh, ó 6 go 7 nóiméad. 2. Ba chóir go mbeadh an taos greamaitheach, ach má tá sé ró-fhliuch, cuir 2 spúnóg bhoird de plúr. Cuir an taos ar dhromchla éadrom agus flúirseach ar feadh 10 nóiméad, ag cur babhla. 3. Labhlaigh babhla mór ola, cuir isteach i mbabhla taos agus rolladh in ola. Clúdaigh le poileitiléin agus cuir i oigheann te go dtí go ndéanfaidh an taos dúbailt de réir 50-60 nóiméad. Déan sprinkle. Cuir an t-im i mbabhla amháin. I mbabhla eile, déan an siúcra agus an cainéal a mheascadh le chéile. 4. Cuir an taos críochnaithe ar dhromchla floured, é a rolladh amach agus gearrtha i 64 píosa. Rollaigh gach píosa taos isteach i mbabhla. 5. Tá gach liathróid tumtha i nGeille i mbabhla, ag ligean sreabhadh breise. Rollaigh gach liathróid siúcra ansin. 6. Cuir i bhfoirm ullmhaithe i roinnt sraitheanna. Clúdaítear an fhoirm go docht le scannán poileitiléin agus cuirfear in oigheann te chun an taos a ardú arís, ar feadh 50-70 nóiméad. 7. Bain an múnla as an oigheann agus téigh sé go 175 céim. Cuir an fhoirm ar ais chuig an oigheann agus cuir an t-arán ar ais go dtí an donn dorcha, ó 30 go 35 nóiméad. Ceadaigh fionnuar sa bhfoirm ar feadh 5 nóiméad, ansin cuir ar mhias agus ligfidh sé fionnuar ar feadh 10 nóiméad. 8. Déan an glaze. Buille cáis uachtar le siúcra púdraithe. Cuir bainne agus sliocht vanilla, whisk. Cuir siúcra púdraithe leis, más gá. Laghdaigh an glaze le arán te agus fónamh.
Freastal: 6-8