Ae i mbainne

Sruthlaigh ae go maith agus gearrtha i bpíosaí beaga. Mar sin, beidh an mhias á bruite Comhábhair:

• Ae muiceola - 500 gram
• Oinniúin - 2 Píosa
• Bainne - 100 Milliliters
• Ola - - Chun blas (le haghaidh friochta)
• Salann, piobar, séasúir - - Chun blas a chur air

Treoracha

Sruthlaigh ae go maith agus gearrtha i bpíosaí beaga. Mar sin, déanfar an mhias a chócaráil níos tapúla agus níos sáithithe sa anlann. Déantar oinniún a ghearradh i leath fáinní, ach is féidir a bheith níos lú (de réir mar is cuí). Téigh an oinniún ar an im réamhtheáite go dtí go leath-thrashlúine, ansin an doirt a dhoirteadh sa bhainne agus ligean dó í a fhiuchadh beagán. Tar éis dó cosúil le cúr den sórt sin, an t-ae a thumadh ann. Laghdaigh an tine ar a laghad (nó fiú é a dhiúscairt) agus ar feadh 10 nóiméad, stirring, puff it out go dtí go bhfuil sé réidh.

Freastal: 3-4