Cocktail sailéad le ribí róibéis Nuair a d'iarr mo mhac cúnamh a thabhairt dó le dinnéar rómánsúil faoi chomóradh a bhean chéile sa todhchaí. Ansin, ullmhaíodh an sailéad Tenerife don chéad uair agus ó shin i leith, ghlac áit shóisialta ar an tábla Fhéile. Tá sailéad Tenerife ullmhaithe mar choileach salad, cóirithe le cóiriú maonáis éadrom le oráiste agus spíosraí. Freastal níos fearr air i kremankah nó le spéaclaí álainn. Tá an salad seo éasca le hullmhú le haghaidh cuideachta chairdiúil beag nó le haghaidh tráthnóna oíche fhéile.
Comhábhair:- Sailéad glas 1 bhíoma
- Shrimp reoite 500 g
- Bananaí 2 ríomhaire.
- Hazelnut 30 g
- Maonáis 2 tbsp. l.
- Orange 1 ríomhaire.
- Nutmeg 2 gr
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Céim 1 Maidir leis an salad ní mór dúinn: ribí róibéis, banana, aon sailéad glas, sú oráiste, maonáis, cnó coileach, piobar agus cnóice.
- Céim 2 Úsáid mé caológa bruite agus reoite, snámh orthu i bhfiuchadh uisce saillte agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad (gan níos mó!) Tar éis fiuchphointe.
- Céim 3 Glan an shrimp as an bhlaosc, bain an ceann.
- Céim 4 Gearr an banana i gciorcail tanaí.
- Céim 5 Sú an oráiste a shúgradh, cuir é chuig maonáis, séasúr le piobar úrnua agus cnó na cnóice agus buille an anlann go dtí go réidh.
- Céim 6 Píosaí snáithithe salad a thriomú agus a thriomú ar bun na kremankas, dírigh na codanna álainn den bhileog go dtí imeall na gcrannán.
- Céim 7 Leagfaimid fleasc nó seacláid chaoticeach i measc na bananaí.
- Céim 8 Ag cóiriú an sailéad le anlann, gan corraigh, cuirfimid cnó coileach beag ó thuas. Tá an sailéad réidh, is féidir imeall an kremanka a mhaisiú le ribí róibéis, ag crochadh iad mar chrúcaí, nó muga oráiste.