Ullmhaímid sailéad geal sútha talún. Molann mé sailéad samhraidh glasraí úr - leitís, cucumbers, trátaí agus oinniún óg le dill a ullmhú. Dealraíonn sé nach bhfuil aon rud neamhghnách. Ach is fiú a thástáil agus beidh an salad is gnách ag imirt le aghaidheanna nua. Mar fheistis, bain úsáid as sú an oráiste agus líomóid le mil úr. Cuir sútha talún úr leis an salad, é a mhaisiú le ológa agus liathróidí cuachta. An-aisteach ar an gcéad amharc, an cuma de sútha talún, oinniúin agus gairleog i salad le feistis den sórt sin an-chomhchuí. Is cinnte go mbeidh blas an tsaoil salainn súgrach agus juicy leat.
Comhábhair:- Cucumber 100 g
- Oinniún 15 g
- Salad Glas 100 g
- Oinniún glas 30 g
- Sútha talún 150 g
- Ológa gan síolta 30 g
- Trátaí 150 g
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Gairleoige 2 clóibh
- Dill úr 15 g
- Curd 50g
- Salt 0.25 cón.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
- Mil 0.5 cp.
- Lemon 0.25 ríomhairí pearsanta.
- Orange 0.5 ríomhaire.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Céim 1 Saladán a dhéanamh le sútha talún agus cáis teachín agus liathróidí gairleacha, ní mór dúinn sútha talún, cáis teachín, leitís, cúcamar, trátaí, oinniúin glas, oinniúin, dill, gairleog, oráiste, líomóid, ola lus na gréine, salann, piobar.
- Céim 2 Cucumbers glanadh, gearrtha i leaca tanaí.
- Céim 3 Peel an trátaí, gearrtha i gciúb.
- Céim 4 Comhcheangail cáis an teachín, dill chopáilte, piochán piobar talún, a théann tríd an bpreas gairleog.
- Céim 5 Gearr na oinniúin mín glas agus oinniún.
- Céim 6 Ón mais chrainn chun liathróidí beaga a dhéanamh.
- Céim 7 Le haghaidh athbhreoslaithe, le chéile súiseanna oráiste agus líomóide, mil, ola lus na gréine, salann, piobar a chur le chéile.
- Céim 8 Cuir an sailéad nite ar an pláta.
- Céim 9 I lár an leagan amach an cúcamar, agus na trátaí - fáinne timpeall an chúcamar.
- Céim 10 Cuir na trátaí ar mhalartú le ológa agus liathróidí curd.
- Céim 11 Doirt thar an bhfeistis agus scrios le oinniúin.
- Céim 12 Cuir na sútha talún a ghearradh i leath. Freastal láithreach!