- Gruagáin na taola - 250 gram
- Plúr - 2 Ealaín. spúnóga
- Salann - 1 spúnóg
- Uisce - 750 Milliliters
- Ola lus na gréine - 2 spúnóg
Is iad na príomh-chomhábhair le haghaidh cócaireacht greton: plúr, ruán, uisce agus ola lus na gréine. Freastal mar chócairí féinfhreastalaí agus, mar shampla, le shcham. Ullmhú: Ar an gcéad dul síos, sruthlaithe an ruán, uisce a dhoirteadh. Cuirimid ar an tine agus cuirfimid boil, cúr, a chruthaítear, bainimid as. Ansin déanfaimid slánú, an tine a laghdú an oiread agus is féidir, clúdaigh sé go docht agus cócaigh sé thart ar uair an chloig. Le fionnadh leite (láibe), cuir im agus plúr. Ar thráidire bácála te réamhtheáite, atá greased le hola, scaipeann muid mush te. Sraith de leite faoi cheann agus leath ceintiméadar. Bí ag fionnadh le tamall. Gearrann muid an ruán fuar le dronuilleoga beaga le scian, agus friochtaimid i brat friochta téite in ola. Ansin cuir ar phlátaí agus is féidir linn freastal orthu. Bon appetit!
Freastal: 2