Glóthach ó aibreoga

1. Ar dtús báire, ní mór dúinn na aibreoga triomaithe a nigh go maith, agus cuirfimid iad a fhiuchadh ar feadh thart ar deich nóiméad. 2. Comhábhair:

• Uachtar - 400 millilítear
• Aibreoga triomaithe - 500 gram
• Sú Oráiste - 200 Milliliters
• Siúcra - 50 gram
• Geilitín - 20 gram

Treoracha

1. Ar dtús báire, ní mór dúinn na aibreoga triomaithe a nigh go maith, agus cuirfimid iad a fhiuchadh ar feadh thart ar deich nóiméad. 2. Nuair a dhéantar na aibreoga triomaithe a chócaráil, é a aistriú chuig cumascóir agus é a mhúnlú. Nuair a mheilt, cuir sú oráiste (100 ml) go dtí aibreoga triomaithe. 3. Anois, ní mór duit an geilitín a thuaslagadh sa sú oráiste atá fágtha (ba chóir go mbeadh an sú fuar). 4. Ar an tine nach bhfuil an-láidir an t-uachtar le siúcra, ba chóir an siúcra a dhíscaoileadh go maith. 5. Anois in uachtar te cuirimid puree apricot agus geilitín tuaslagtha, tá gach ceann measctha go maith. Chun go mbeidh an glóthach reoite, cuir an fuar san fhoirm a theastaíonn uainn. 6. Ón bhfoirm a ghlacann muid an milseog nuair a bhíonn sé sásta go maith. Beidh sé níos éasca seo má chuirfimid an fhoirm glóthach in uisce te ar feadh cúpla soicind. Ansin cas an mhias go réidh thar an pláta. Is féidir leat an milseog a mhaisiú le seacláide grátáilte, uachtar nó torthaí a bhuailtí. Tá an mhias réidh.

Freastal: 10