Bíonn tionchar ag an ngéarchéim meitibileach ar na tíortha forbartha, agus tá galair de bharr neamhord meitibileach ag glacadh le comhréireanna scanrúil. Cén fáth go bhfuil sé seo ag tarlú?
Is é an comhlacht an duine mar thoradh ar roinnt milliún triail agus earráidí. Tá gach rud socraithe ann: i ngach ceann de dúinn tá monarcha iomlán le haghaidh táirgeadh, comhshamhlú agus próiseáil substaintí atá riachtanach don saol. Bímid beo, ag fás, ag forbairt, iolrú tríd an bpróiseas atá mar bhunús leis an nádúr beo ar fad - meitibileacht. Is córas casta, ilchineálach é meitibileacht.
Tá meitibileacht saill freagrach as táirgeadh teasa méadaithe sa gheimhreadh, rialaíonn sé comhdhéanamh agus airíonna na seicní cille.
Nuair a sháraítear an meitibileacht salann uisce, bíonn taiscí salainn sna hailt, agus mar thoradh air sin forbraíonn airtríteas. Mar thoradh ar shárú meitibileacht saill go bhfuil murtall ann; tá diaibéiteas mellitus mar gheall ar mhífheidhmeanna meitibileacht carbaihiodráit; is féidir le próisis meitibileach "teip" a chur i bhfeidhm ar ghalair an fhaireog thyroid.
Soláthraíonn carbaihiodráití an comhlacht leis an bhfuinneamh atá riachtanach don saol. Mar shampla, ní ghlacann ár n-inchinn ach glúcós mar fhoshraith d'oideachas fuinnimh. Má tá an aiste bia íseal i carbaihiodráití - arán, pasta, rís agus prátaí, ní mór don chomhlacht milis a bheith ag teastáil, agus táimid ag fabhraí go seasta le haghaidh seacláide agus milseogra, agus an briseán á ró-ualach. Luaitear na carbaihiodráití "tapa" seo láithreach, ag scaoileadh go leor calraí ag an am céanna, atá stóráilte i bhfoirm siopaí saille faoin gcraiceann.
Tá sé i bhfad níos mó úsáideach carbaihiodráití "mall" a ithe go rialta (mar shampla, porridges), a chuireann isteach ar an sruth fola de réir a chéile agus leibhéal cobhsaí siúcra san fhuil a chur ar fáil, gan dochar a dhéanamh ar "súile" tobann sa phreas. Má tá tú ag iarraidh seacláid a ithe, ansin thug tú an comhlacht le haol carbaihiodráit. Bíodh bricfeasta iomlán agat agus lón agat!
Sa séasúr fuar, nuair a chaithfidh an comhlacht fuinnimh bhreise chun teocht an chomhlachta a choimeád, déanann saillte próiseas an phríomhshubstáit d'oideachas fuinnimh. Más féidir go mbeadh go leor glúcóis i rith an tsamhraidh, ansin sa gheimhreadh tá sé níos tairbheach d'orgánaigh saillte a ocsaídiú: ó mhóilín amháin saille - 230. Ní mór aon rud a mhéadú go mór leis an bhfaigheann san fhómhar: ní mór don chomhlacht go leor saill a fháil chun a neart a thriomú.
Má bhíonn eagla ort a ghnóthú, diúltóidh muid aon bhia ina bhfuil saillte: feoil, táirgí déiríochta. Ach is é an fhíric go bhfuil na próitéiní as a dtógtar fíocháin ár gcorp comhdhéanta de slabhraí na n-aimínaigéid, agus tá cuid acu fíor-riachtanach. I measc na gcomhdhúile próitéine fíor-riachtanach tá, go háirithe, L-carnitine, ina bhfuil dhá aimínaigéid - lísín agus meitínín. Ag táirgeadh meitibileacht próitéin, rialaíonn sé meitibileacht iarmhéid saille agus fuinnimh. Ceann de na cúiseanna le ró-mheáchan agus tuiscint leanúnach ar tuirse ná easnamh carnitine sa chorp. Dá bhrí sin, gan bia ainmhithe ón aiste bia a áireamh, táimid ag bogadh díreach go dtí otracht.
Déantar bia a fhéadfar a ithe agus a chócaráil go tapa, i dtimpeallacht lónadóireachta, a ullmhú ó tháirgí atá beartaithe le haghaidh stórála fadtéarmach, agus dá bhrí sin tá leasaithigh, substaintí a dhéanann ró-ualach ar an ae agus na duáin. Chomh maith leis sin, déanann feabhsaitheoirí blas a úsáidtear go forleathan - glutamate, fínéagar, cailín - bí linn fiú táirgí bocht-chaighdeán a ithe. Scriosann táirgí ocsaídiúcháin ola, a úsáidtear arís agus arís eile le haghaidh miasa friochta (ach amháin olóige agus leáite) scriosadh membrane múcasach na boilg agus na n-intestí, rud a d'fhéadfadh ulcer a bheith ann. Déantar an bhaisc milseogra ar fad a dhéanamh ar bhonn saille milseogra, agus níl aon rud níos mó ná táirge hidriginithe tarchurtha.