Cén chaoi a bhfuil siad úsáideach?
Sa saol nua-aimseartha, níl aon amhras ar bith i bprionsabal na ngránach. Is fíor, anseo is fiú soiléiriú a dhéanamh ar an gcineál leite atá i gceist agus an méid a thugann gach ceann acu don chomhlacht.
- Aileán
Ní bhíonn seans ar a dtugtar groats ruán na Banríona. Tá saibhir i vitimíní B, B2, PP, mianraí (fosfar, potaisiam, mangainéise, cailciam, iarann, maignéisiam). Agus níos mó ná 3% de saillte ann, 67% de stáirse agus 14% de na próitéiní glasraí! Soláthraíonn comhdhéanamh den sórt sin a lán de na hairíonna leighis den ghránach seo. Tá éifeacht antitoxic ag leite réán, a chuireann eisfhearadh colaistéaról iomarcach chun cinn ón gcomhlacht, laghdaíonn sé an baol galar cardashoithíoch éagsúla. Sábhálann an tuán go ginearálta an comhlacht ó mheisce agus nimhiú, cabhraíonn sé le neamhoird meitibileach - otracht, diaibéiteas agus déileálann sé le galair an phreasaí. Nach bhfuil sé fíor, is gráin den sórt sin atá in ann áit onóra a ghlacadh i roghchlár do pháiste?
- Oatmeal
An leite seo - chomh maith le teideal speisialta. Is ceart gurb í an "banríon áilleacht" a thugtar air. De bhreis ar an bhfíric go gcuireann mn-choirce na nerves, gnáthlaíonn sé codlata agus go bhfuil giúmar maith ar ais, tá sé thar a bheith úsáideach don chraiceann - cuireann sé cosc ar dhermatitis, greann, toisc go bhfuil sé saibhir i biotin (vitimín B). Ina theannta sin, déanann sé an obair stéig go maith, a dhíbirt na slapaí (fiú iad siúd a bhailítear le cógais fhadtéarmach!), Agus cabhraíonn sé le meitibileacht a ghnáthú - cuireann sé an boilg le scannán a éascaíonn díleá.
- Rís
Tá próitéiní ríse trí chomhdhéanamh aimínaigéad gar do phróitéiní de bhunadh ainmhíoch, mar sin is é "feoil glasraí" an grúpa freisin. Is foinse thábhachtach de thiamine (B2), riboflavin, niacin agus vitimín B12 é Rice. Tá a lán carbaihiodráití agus snáithín ann. Leite rís, déantar maisiúchán a shábháil i galair díleá agus buinneach, agus, de réir mar a d'eisigh eolaithe na Seapáine, méadóidh an leite seo faisnéis. Tá éagsúlacht ag airíonna cothaitheacha ríse, áfach, ag brath ar a gcineál: tá níos mó riandúile ná donn bán níos mó ná donn.
- Pshennaya
Tá substaintí úsáideacha (aimínaigéid, vitimíní grúpa B, maignéisiam, iarann, mangainéis, sileacan, copar), atá sa leite seo, agus déanann siad aire do choinníoll na gruaige, na fiacla agus an craiceann facial. Agus is uirlis iontach é pyshenka chun dysbiosis a chosc (dysbiosis an intestine).
- Corn
Meastar gurb é arbhar arbhair an calóire is ísle. Cuireann sé saille as an gcomhlacht, gnáthlaíonn sé obair na croí agus na soithigh fola, "calms" an bolg leanaí, ag srianadh na bpróiseas a bhaineann le putrefaction agus coipeadh. Dála an scéil, más rud é fadhb beag le fiacla, is minic a thairgeann sé leite arbhar, toisc go bhfuil sé saibhir i sileacain!
- Eorna Pearl
I a leithéid de arbhair, tá a lán próitéine, stáirse, vitimíní A, E, D, Grúpa B, iarainn, cailciam, copar, iaidín, fosfar. Ach is é príomh-bhuntáiste an arbhair seo ná lisín a bheith ann - aimínaigéad a bhfuil éifeacht antiviral aige (a chabhraíonn leis an gcomhrac in aghaidh herpes agus fuar géarmhíochaine).
Díospóireachtaí Manny
Mhol pediatricians an t-oiliúint d'aois go minic go mbainfeadh siad go minic an cabáiste le leite semolina. Roinntear tuairimí speisialtóirí nua-aimseartha ar an scór seo. Creideann cuid acu gur táirge breise é seo i mbia leanaí, deir daoine eile a thábhachtaí. Cé atá ceart? Fíricímid amach é! I semolina, tá 70% de stáirse, go leor próitéiní, vitimíní agus mianraí, agus mar leite ullmhaithe go tapa, ansin caomhnaítear beagnach gach ceann acu. Ach is gá dúinn uile? Tá substaint speisialta ag moncaí - phytin, ina bhfuil fosfar. Cuireann an eilimint seo salainn cailciam agus cuireann sé cosc orthu dul isteach sa sruth fola. Is é seo ceann de na minuses leite. Tá freisin: laghdaíonn leathlóine i bpáistí an díleácha a bhaineann le vitimín D agus iarann agus ... gan díspeagadh. Ach tá laghdú freisin ar an mbonn. Ós rud é i leite semolina níl mórán snáithín ann, moltar sa tréimhse iar-oibriúcháin, nuair a ídítear é. Mhol an dochtúir miasa bruscair ó ghránaigh saor ó phróitéin (mar shampla, le teip na duáin)? Is fearr gan manki a aimsiú! Mar sin, molaimid duit gan a bheith categorical agus ... uaireanta a thabhairt miasa leanaí sláintiúla ó Manga.
Nuances éadrom
D'fhonn nach gcaillfidh aon leite a airíonna luachmhara, ní mór é a stóráil agus a chócaráil i gceart.
• Ná coinnigh rís, ruán sa mhála. Sa bhaile, is gá go mbeadh na gruagaire i ngabhdáin phlaisteacha, gloine le clúdach daingean. Agus ar an mbanc tá sé inmhianaithe lipéad a choinneáil leis an dáta éagtha, ós rud é go bhfuil am stórála gach gránach difriúil: calóga - ní faide ná sé mhí, is féidir go mbeadh gránaigh iomlána ar feadh bliana go leith.
• Ná bruite leite riamh nach bhfuil an leanbh ag ithe. Cuimhnigh: níor chóir béilí nua a ullmhú ar bhord na bpáistí ach!
• Cur le luach bitheolaíoch semolina, cuir torthaí, glasraí nó caora chuige. Cabhróidh sé seo le hionsú cailciam a ghnáthú.
• Ná "milis" an ruán le ruán agus é a nochtadh do chóireáil teasa fhada! Laghdaíonn gníomhartha den sórt sin tréithe úsáideacha an arbhair seo.
• D'fhonn na hairíonna luachmhara a thabhairt go léir, sula n-ullmhaítear é, é a dhoirteadh (1 cupán gránach in aghaidh an 1 lítear uisce) ar feadh 10-12 uair an chloig.
• Tá a lán saill sa phadín, agus mar sin nuair a stóráiltear é ar feadh i bhfad, is féidir leis a bheith ann. Seachainfidh tú seo má dhoirteann tú an gráin le huisce te, roimh chócaireacht. Beidh an aftertaste unpleasant imíonn siad.
• An bhfuil an karapuz cosúil le ríse? Cuir roinnt marmalaigh leis an leite - feabhsóidh sé an blas agus cuirfidh sé an mhias le peicín. Agus is féidir leat leite ríse a chócaráil le prúnaí, aibreoga triomaithe ... Turgnamh! Oat, cruithneacht, rís ach rogha leathan gránaigh.
■ I gcás karapuzov, nach bhfuil a fhios ag an mhias nua ach amháin, a tháirgeann porridges nach gá cócaireacht (de réir mar atá sé curtha i gceart, léirítear ar an bpacáiste). Is féidir iad a chócaráil ar uisce nó i mbainne cíche.
An bhfuil an leanbh nó an iníon ag ithe bia cheana féin? Ceannaigh porridges an toirt (cócaireacht ar feadh 1-3 nóiméad).