Cailín Shish ó muiceola marinated in tomatoes

1. Glan an oinniún agus é a ghearradh i leath fáinní. 2. Níos mó, ní mór dúinn na trátaí a nigh agus gearrthaimid iad . Comhábhair:

• Trátaí - 1 Kilogram
• Rosemary - 7 píosa (craobhóga)
• Oinniúin - 300 gram
• Muiceoil - 2 Cileagram
• Piobar agus salann - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

1. Glan an oinniún agus é a ghearradh i leath fáinní. 2. Ansin sruthlaigh na trátaí agus gearrtha iad i bpíosaí beaga. 3. Ansin gearrtha i bpíosaí feola nach mór. 4. Cuir an oinniún leis an bhfeoil agus é a mheascadh go maith. 5. Anois cuir na trátaí leis agus déan gach rud a mheascadh go cúramach. Doirt trátaí agus oinniúin go maith. Ansin cuir duilleoga uaisleáin leis. Arís, tá gach rud measctha go maith. Glacann sé sé nó ocht n-uaire a chloig chun dul in áit fionnuar. Salann agus piobar roimh chócaireacht. 6. Sreangaimid an fheoil ar na skewers. Ag casadh an fhrithchaine sa tréimhse teasa go dtí go bruite.

Freastal: 8