Cad is féidir a bheith díobhálach do dumplings?
Bhuel, déanaimis tús a chur leis an bhfíric go bhfuil na dumplings féin díobhálach mar gheall ar an meascán feola agus taos. Deir aon dochtúir a thugann cothaitheoir láithreach go mbeidh an meascán den bholg seo deacair a dhíolama. Ar an bpacáiste ní bhfaighidh tú, mar bhreiseáin den sórt sin, agus mar sin ní féidir leis an gceist ach úire na feola, a úsáidtear i dumplings.
Cuireann cuid de na táirgeoirí próitéin glasraí ar an táirgeadh agus go minic géinmhodhnaithe. Níl aon bhaol ann don chuid is mó daoine, ach má tá tinneas glutein ag daoine, is féidir meathlú ansin. Ní dhéanfaidh diagnóis den sórt sin ach dochtúir amháin.
Cad é táirgí leathchríochnaithe éisc agus feoil díobhálacha?
Áirítear leis seo feoil mhionaithe, rollaí cabáiste, cutlets réamhdhéanta agus mar sin de. Ach bíonn na monaróirí ar mhaithe leis an ngeilleagar an t-oideas a bhriseadh, feoil níos lú luachmhar a úsáid, agus uaireanta feoil droch-chaighdeán, cuir próitéin agus saille glasraí, atá níos saoire ná feoil ísealchaighdeáin. Ina theannta sin, cuirtear leasaithigh agus daiteáin leis na táirgí leathchríochnaithe, atá guaiseach do shláinte. Is minic go mbíonn cáilíocht agus blas táirgí leathchríochnaithe ag brath go láidir ar an bpraghas.
Cad is bataí portáin díobhálach ann?
Níl aon rud le déanamh ag an táirge seo le portáin, agus níl sé soiléir cén fáth go bhfuair siad ainmneacha den sórt sin, ach ní hé sin an pointe. Is é bunús na bataí craobáin ruaimeanna difriúla agus próitéin éisc íonaithe, cobhsaitheoirí, tiúsóirí, feabhsaithe blas, glasraí agus uibheacha bán, leasaitheach agus ní féidir iad a dhéanamh. An gá dom a rá nach bhfuil aon vitimíní sna bataí craobáin?
Cad iad na ispíní díobhálacha, ispíní, ispíní bruite
Cad iad na ispíní bruite déanta as? Is cás den sórt sin é nuair nach bhfuil a fhios agat níos fearr agus nach smaoineamh air, ach éiríonn sé eaglalach as liosta na gcomhábhar.
Ní dhéanfaimid cuimhneamh ar chaighdeán an pháipéir leithris agus na feola, déanfaimid dearmad ar dhaonta, ach déanfaimid cuimhneamh faoi GMOanna (táirgí a fhaightear ó orgánaigh ghéinmhodhnaithe). Ach ní léiríonn gach monaróir ar a lipéid go bhfuil rudaí mar sin ann. Agus is tábhachtaí fós, is é an rud is suimiúla, ina measc, tá brandaí an-ispúla agus an-chosúil ann.
Ní gá labhairt faoin dochar a bhaineann le GMOanna. Tá a fhios againn go bhfuil GMOanna go háirithe contúirteach do mhná torracha, éifeachtaí só-ghineacha agus carcanaigineacha, carnann an comhlacht próitéiní eachtracha, laghdaíonn díolúine, le feiceáil imoibrithe ailléirgeacha.
Bain úsáid as roinnt táirgeoirí neamhscrupallacha feoil mhionaithe, a dhéantar ó chnámha talún le forais feola. Uaireanta, úsáideann táirgeadh na ispíní bruite úsáid as feoil a bhfuil droch-chaighdeán ann, a bhfuil dífhabhtú faoi réir. An bhfuil dífhabhtú air? Níos fearr níl a fhios againn. Is é an fírinne ná go gcuireann substaintí den sórt sin isteach inár gcomhlacht, agus go gcuireann breiseáin bac ar an blas ar an ispíní.
Tá próitéin na pónaire soighe i láthair sa ispíní bruite, agus is minic a mhodhnófar é go géiniteach. Tá na comhábhair céanna le fáil i ispíní, ispíní agus cineálacha eile ispíní. Is é an t-aon difríocht ar na bealaí próiseála.
Cad é margarine díobhálach?
Ní dhéantar an cineál táirge seo a úsáid i mbia na ndaoine óga a rinne iarracht a lán. Margarín a dhéanamh ó lard agus oleamarganine. Tá an táirge deireanach díobhálach don chomhlacht, toisc nach táirge nádúrtha é an tsubstaint sin.
Forlíontaí cothaitheacha atá díobhálach do shláinte
Is féidir leat bia a mhaolú ar feadh i bhfad. Ach i gcrích, is féidir leat na breiseáin bia a theastaíonn uait a sheachaint, agus atá thar a bheith díobhálach.
Níotráit sóidiam
Is minic nach gcuirtear níotráit sóidiam le ispíní, liamhás, bagún agus mar sin de. Is substaint charcanaigineach é níotráit sóidiam, ionas gur féidir ailse a chur faoi deara.
BHA agus BHT
Cuirtear iad le sceallóga, guma coganta agus gránaigh bricfeasta. Léiríonn siad ocsaídithe a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le frithghníomhartha a fhágann ailse.
Gairdín
Cuirtear leis anraithí réidh, táirgí leathchríochnaithe feola, le guma coganta. Féadann ailse a bheith mar thoradh ar an leigheas seo.
Sóidiam Glutamate
Is breiseán bia an-cháiliúil é seo. Úsáidtear an blas agus an boladh nuair is féidir. Is féidir go dtiocfadh galair an néarchórais, nausea, an tinneas cinn. Is í an fhadhb ná go n-úsáidtear an breiseán seo, agus is cosúil nach bhfuil blas ar na táirgí gan é.
Aspartame
Is miliséir é. Go minic a úsáidtear i gcothú cothaithe. I roinnt cásanna, féadann sé spreagadh a dhéanamh ar fhorbairt ailse, a chuireann isteach go mór ar an néarchóras, is féidir leis an diarrhea a chur faoi deara.
E-forlíontaí Toirmiscthe
I measc na leasaithigh agus na ruaimeanna, tá iad siúd atá cosc ó thomhaltas. Ina measc seo tá go leor breiseáin bia de ghrúpa E: 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 240.
Áirítear le breiseáin an-chontúirteach E: 103, 104, 122, 141, 150, 171, 173 agus daoine eile.
Anois scríobh a n-ainmneacha, nó a ngrúpa ina ionad. Is féidir é a scríobh "breiseáin shaorga blaistithe," a thuiscint cad a d'fhéadfadh an táirgeoir a chur leis. Is féidir le breiseáin bia díobhálacha, ceimiceáin eile, cobhsaitheoirí, ruaimeanna, na galair is coitianta a chur faoi deara: frithghníomhartha ailléirgeacha, tinneas cinn, pian bhoilg, diarrhea, nausea, agus i gcásanna annamh, ailsí.
Bhuail tú le bia atá díobhálach do shláinte. Agus, in ainneoin go léir an díobhálach a bhaineann le margarín, táirgí leathchríochnaithe, bataí craobáin, rabhaidh, ispíní agus táirgí eile, ní dócha go dtabharfaimid suas iad agus leanfaimid orthu a ithe. Tá sé delicious. Is dócha, is é sin an fáth go bhfuil muid ag fulaingt ó ghalair néaróg, dysbacteriosis, gastritis agus brú eile, agus go mbaintear ár gcuid leanaí le hailléirgí?