Anraith Trátaí

Prátaí anraith-óite ó thrátaí bácáilte Ag aon am den bhliain, nuair atá tú ag iarraidh éagsúlacht a dhéanamh ar do roghchlár ar bhealach éigin, is féidir leat an anraith trátaí te iontach seo a chóireáil le croutons. Má tá an teas ar an tsráid, is féidir an anraith seo a ithe agus a fhuar - is cosúil leis an gazpacho Spáinnis cáiliúil, ach tá blas níos déine agus saibhir aige. Is féidir anraith trátaí a ullmhú sa gheimhreadh freisin, ó thógálacha teasa ceaptha teasa, ach ní féidir é a chur i gcomparáid le mias an fhómhair ón gcéanna féin nó a cheannaigh ar an margadh "Corcson fleshy" nó "croí Bull". Tá an mhias seo iontach dóibh siúd a chinn le dul i ngleic le ró-mheáchan: tá sé an dá solais agus an-shásúil. Ina theannta sin, tá a fhios ag gach duine gur féidir le glasraí agus torthaí daite geal a spreagadh, tabharfaidh siad níos mó fuinnimh agus ton. Agus freisin i dtrátaí tá antioxidant an-láidir - lycópéin, agus an tiúchan atá ann le linn méadú ar chóireáil teasa. Dá bhrí sin, ar a laghad sa séasúr, nuair a bhíonn a lán trátaí agus go bhfuil siad an-saor, ní chailltear an deis chun anraith trátaí a chócaráil le cruthanna gairleog crispy níos minice. Tá sé blasta, agus tá na sochair sláinte ollmhór.

Prátaí anraith-óite ó thrátaí bácáilte Ag aon am den bhliain, nuair atá tú ag iarraidh éagsúlacht a dhéanamh ar do roghchlár ar bhealach éigin, is féidir leat an anraith trátaí te iontach seo a chóireáil le croutons. Má tá an teas ar an tsráid, is féidir an anraith seo a ithe agus a fhuar - is cosúil leis an gazpacho Spáinnis cáiliúil, ach tá blas níos déine agus saibhir aige. Is féidir anraith trátaí a ullmhú sa gheimhreadh freisin, ó thógálacha teasa ceaptha teasa, ach ní féidir é a chur i gcomparáid le mias an fhómhair ón gcéanna féin nó a cheannaigh ar an margadh "Corcson fleshy" nó "croí Bull". Tá an mhias seo iontach dóibh siúd a chinn le dul i ngleic le ró-mheáchan: tá sé an dá solais agus an-shásúil. Ina theannta sin, tá a fhios ag gach duine gur féidir le glasraí agus torthaí daite geal a spreagadh, tabharfaidh siad níos mó fuinnimh agus ton. Agus freisin i dtrátaí tá antioxidant an-láidir - lycópéin, agus an tiúchan atá ann le linn méadú ar chóireáil teasa. Dá bhrí sin, ar a laghad sa séasúr, nuair a bhíonn a lán trátaí agus go bhfuil siad an-saor, ní chailltear an deis chun anraith trátaí a chócaráil le cruthanna gairleog crispy níos minice. Tá sé blasta, agus tá na sochair sláinte ollmhór.

Comhábhair:

• Trátaí 1000g
• Pepper milis 1 ríomhaire.
• Ola olóige 3 tbsp. l.
• Basil corcra úr 0.25 bunch
• Gairleoige 2 clóibh
• Piobar talamh dubh 2 bioráin
• Péine 2 salann

Treoracha

• Céim 1 Chun an anraith a ullmhú, is gá duit trátaí delicious aibí, gairleog, piobar dearg milis, ola olóige agus cúpla spréacha de basil.
• Céim 2 Tá tomatoí, piobair agus gairleog á scaoileadh agus a ghearradh mór.
• Céim 3 Cuir ar bhileog bácála, sprinkle piobar dubh agus salann, agus sprinkle le ola olóige. Bácáil ar feadh 30-40 nóiméad in oigheann réamhtheáite go 180 ° C.
• Cuirtear céim 4 1/4 de na glasraí bácáilte ar leataobh.
• Céim 5 Grind na glasraí atá fágtha i cumascóir agus doirt isteach i sáspan, as a bhfónfaimid anraith.
• Céim 6 Tá Basil nite, draenáilte agus gearrtha.
• Céim 7 Bain an cuticle as na glasraí iarchurtha agus bainc beagán orthu le forc.
• Céim 8 Ansin cuir an basil mionghearrtha agus cuir air.
• Céim 9 Freastal ar an anraith te, ag cur i lár an mhias 1-2 st. l. athbhreoslaithe trátaí agus basil.