Anraith le avocado

Gearr i leath gallchnónna. Gearr dhá avocados i leath. Spoon a bhaint as na comhábhair Feola:

• avocado - 3 píosa
• Milchlár - 2 cupán (saor ó saille)
• gallchnónna - 1/3 Gloine
• Sprig Dill - 1/3 Corn
• oinniúin dearga - 1/3 Gloine (greamaithe)
• fínéagar fíon dearg - 1 st. spúnógach
• salann mór - 1 cuisleón

Treoracha

Gearr i leath gallchnónna. Gearr dhá avocados i leath. Spúnóg an fheoil agus cuir an áit é i cumascóir. Cuir bláthach, gallchnónna, dill, oinniúin dearg mionghearrtha, fínéagar fíon, salann, 1 cupán uisce agus buille go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht aonfhoirmeach. Ba chóir go mbeadh an mais cosúil le prátaí maisithe. Clúdaigh an anraith bruite le clúdach agus fionnuar sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad. Gearr na avocados atá fágtha i bpíosaí. Déan an anraith a roinnt i gceithre chuid, gach ceann a fhreastalaíonn le avocado diced agus dill a mhaisiú, más gá.

Freastal: 4