- Plúr - 1/4 cupán
- Ola - 60 gram
- Cáis Cheddar - 2 Cups
- Salann Worcestershire - 2 Spúnóg
- Bow beag - 1 píosa
- Banc arbhar - 1 píosa
- Bainne - 2 Cups
- Beoir - Is féidir fíon bán nó broth a chur in ionad 1 cupáin (
- Púdar Mustard - 1.5 spúnóg
- Piobar Cayenne - 1/4 spúnóg
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Gairleoige, bagún - - Chun blas (roghnach)
Comhábhair. Fry an bagún. Oscail an t-arbhar agus na oinniúin a ghearradh. I brat friochta, leáigh an t-im agus cuir an oinniún leis nuair nach bhfuil an t-im leáite go hiomlán fós. Cruthaigh an oinniún thar teas íseal ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ná lig an oinniún a dhó. Cuir an púdar mustaird leis. Agus plúr. Corraigh go maith agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad. Cuir 2 chupán bainne agus corraigh go han-tapa. Is féidir leat cupán bainne 1/2 eile a chur isteach mura mian leat an anraith a bheith dlúth. Cuir an beoir (nó fíon bán / broth sicín leis). Cuir séasúrach, piobar dearg, anlann Worcestershire, salann agus piobar leis. Ansin cuir an arbhar agus lig an boil anraith. Cook ar feadh 5 nóiméad. Cuir an cáis leis. Corraigh go maith agus leá an cáise leá. Ansin, cócaigh thar mheán teasa ar feadh 5 nóiméad eile. Tá an anraith réidh. Freastal te. Bíodh go leor.
Freastal: 4