Airíonna cneasaithe tae Puer

Deir foinsí scríofa go ndearnadh an tae óg Sínis ar ais chomh fada leis an 12ú haois. Agus ón am sin, tá meas againn ar an blas diaga agus airíonna cneasaithe tae Puer. Sa chineál seo tae tá alcaloidí, vitimíní, tannins, aimínaigéid, próitéiní agus blátholaí. Is iad seo na comhpháirteanna úsáideacha a bhfuil éifeacht tairbhiúil acu ar chorp an duine.

Go dtí seo, tá tóir a fuarthas ag tae na bpáistí mar leigheas a úsáidtear chun an córas díleá a chóireáil. Ach ar seo ní chríochnaíonn a chuid maoine úsáideach. Mar sin, déanann sé: an comhlacht tocsainí a ghlanadh, laghdaíonn sé colaistéaról, meitibileacht a ghnáthú, cóipeáil le hiarmhairtí meisce (mar shampla, le siondróm fola). Cuireann na vitimíní A, E, D atá ann iontu le meáchain caillteanas. Ina theannta sin, tá airíonna suaimhneacha agus téimh ag tae Puer a thugann neart. Tá éifeacht tairbhiúil aige ar na horgáin díleácha, ar an bholg agus ar an intestines, a bhriseann sé snáithíní saille, meitibileacht a ghnáthú, cuireann sé substaintí díobhálacha ón gcomhlacht, rud a ghlanann an t-ae agus an fhuil, agus an leibhéal colaistéaróil san fhuil a ísliú. Is féidir le tae cur le rialáil meitibileachta.

Má dhéantar tae a chaitheamh ar feadh níos mó ná 3 mhí, ansin is féidir leat comhlacht tocsainí agus tocsainí a ghlanadh.

Tá seanfhocal banal ag na Síneacha a chuireann béim ar an bunúsach go cruinn, agus má aistrítear go litriúil é, cuirfidh sé rud éigin mar seo: "Is féidir go gcaillfí gnó cógaslainne le húsáid laethúil cupán tae." Tá a fhios ag daoine na Síne ar thaithí níos mó ná mílaoise amháin más rud é go n-ólann tú tae go rialta, tabharfaidh sé go leor sochair don tsláinte. Fiú amháin san am ársa, thug ár sinnsear faoi deara na príomh-airíonna cneasaithe tae.

Airíonna tae Puer:

Níos mó ná cúig míle bliain ó shin, nuair a measadh go raibh an tae ina phlanda fiáin, baineadh úsáid as Puer mar leigheas. Dochtúir cáiliúil Li Shizhen sa seanúlacht, mar a scríobh sé sa chóireáil "Bentsao Ganmu": "Tá tae searbh agus fuar, agus is fearr an tine a shoot, toisc go bhfuil dóiteán mar chúis le céad galair."

Níos déanaí, rinne an cógaiseoir cáiliúil Chen Tsangqi, a bhí ina gcónaí sa ré nuair a rinne riail an Ríshliocht Tang (618g-907g) níos mó ginearálta maidir le conas a fhágann an tae ag obair ar an gcomhlacht: "Is fuar go leor an tea chun teas Qi a scriosadh, deireadh a chur le miasma pataigineacha, deireadh a chur leis saill, meáchain caillteanas agus múscailt a chur chun cinn. Ina theannta sin, tá duilleoga tae an-úsáideach do intestines tanaí agus mór. "

Scríobhadh an rud céanna ina leabhar ("Scéalta nua faoi Yunnan") agus Zhang Hong, a bhí ina gcónaí le linn réimeas an Ríshliocht Qing: "Is é an tae Yunnan beagán searbh agus fuar, agus galair teasa a bhaint astu."

Scríobh Zhao Xue Ming, a bhí ina gcónaí ag an am céanna le Zhang Hong, ina leabhar (Forlíonadh don chóireáil ar a dtugtar Bençao Gangmu): tá greamaigh déanta ag dubh óg dubh, mar sin nuair a bhíonn alcól i méid mór, measfar an chéad leigheas. Agus má tá an ghreamú glas, ansin níos fearr fós, is féidir leis cabhrú le ró-ghéilleadh, agus fiú an t-athlasadh a stopadh, cabhrú le breith an síolta. Cleanses maith an boilg. Is féidir le tae puga an-searbh scriosbhóis bó a scriosadh, na intestines a ghlanadh. Sa leabhar seo, deir an séú caibidil: is féidir le greamaigh ó Puer a bheith ag cur cúraim ar 100 ghalar, ar thinneas fuar, ar an mbológ. Cuirfidh sé greamaithe tae agus ginger le maisiú ar mhaisiú. Le leigheas a dhéanamh ar ghalair teasa an scornach agus an bhéil cabhróidh sé le greamaigh an tae, mar sin tá sé go leor chun é a chur beagán sa bhéal. Is féidir leat galair craicinn a chóireáil le comhbhrúite a dhéantar as tae.

Tá na hairíonna ag an tae seo chun staid sláintiúil ógánaigh a chur ar ais, chomh maith le hinniúlacht a chosc.

Scríobh Sun Shu ina leabhar "Chafu" (rud a chiallaíonn "Ode go tae"): tá tae in ann lobhadh agus borracht a bhaint as, tart a leigheas, an comhlacht a éadrom, cnámha a athrú. Dá bhrí sin, tá éifeacht draíochta agus tairbhe iontach ag tae. Is é éifeacht tae nach gcaillfidh sé an cumas a bheith ag obair de ghnáth.

Agus anois, tar éis go leor míle bliain, d'fhill muid go dtí tae Puer agus é a úsáid mar tháirge míochaine den 21ú haois, ach táimid ag an eolas is déanaí faoin deoch iontach agus ársa seo.

Tá luach tae Pu-Er ag méadú i rith na mblianta, toisc go n-úsáidtear an tae níos mó, is é an rud is mó a d'fhéach an t-airíonna cneasaithe. Ar phraghas deich nó cúig bliana déag d'aois tá tae Puer ar chríoch na Rúise agus thar lear inchomparáide leis an bhfíon bailithe is fearr.

Moltar óil den chineál seo tae tar éis ithe, go háirithe má tá mothú ró-bhreise. Mura bhfuil ceint mhaith sa stéig nó sa bholg, is féidir leat tae a ól.

Is féidir le tae a bheith ar meisce agus in ionad cineál aiste bia, is é sin, in ionad ithe. Sa chás seo, is féidir leat mil, bainne, bláthanna luibheanna, méid íosta spíosraí nó séasúir, píosaí torthaí triomaithe a chur leis.

Tá tuairim ann nach féidir an éifeacht íonnaithe a bhaineann le húsáid tae Puer a bhaint amach ach amháin má ólann tú é gan siúcra agus milseáin eile.

Tá éifeacht tonic, suaimhneach ag an Puer, rud a ligeann duit comhchuibhiú agus cothromaíocht a dhéanamh bunaithe ar do riocht. Dá bhrí sin, tugann tae an méid is gá duit i ndáiríre faoi láthair. Tuigeann Puer do mhianta: calms, warms, tráthnóna ciúin de chompord a chruthú, bíonn sé ag caint suas go luath sa mhadainn, cuileann sé teas, cuireann sé tart.