Tá saill saibhir i vitimíní A, B1, B2, C, since. Agus salann freisin potaisiam, sóidiam, iarann, cailciam, fosfar, maignéisiam. Tá blas arda agus spicy air, de bharr go bhfuil olaí riachtanacha ann - 1.2-3%, agus blas dóite, ag brath ar láithreacht gingerol. Ina theannta sin, tá na aimínaigéid riachtanacha go léir ag ginger - methionine, tryptophan, borneol agus daoine eile.
De réir na substaintí úsáideacha, tá ginger an-dlúth le gairleog, ach níl boladh mí-áitneamhach ann. Méadaíonn sinséar, chomh maith le gairleog friotaíocht an chomhlachta ar ionfhabhtuithe agus maraíonn sé frídíní. Spreagann na heilimintí ceimiceacha atá i ginger foirmiú sú gastric agus díleá a fheabhsú. Biannaíonn Sinséar na fíocháin uile, gnáthscaipeadh fola.
Is antiemetic, expectorant, analgesic agus sweatshop é Sinséar. Bíonn tionchar fabhrach ar an gcóras riospráide, díleá agus sa bholg. Glactar chun deireadh a chur le héifeachtaí díobhálacha na n-iarrachtaí ainmhí, chun stop a chur le diarrhea. Cosc ar fhorbairt ailse an rectum agus colon. Faigheann sí na hairíonna de nausea i dtocsainse agus i bhfarraige. Faigheann spásmaí i mbríosú tromchúiseach, tromchúiseach. Méaduithe sé díolúine, tá airíonna sweating.
Rialacha le haghaidh ginger
Is fearr ginger úr a úsáid ná i bpúdar nó i bhfoirm thriomú, toisc go bhfuil substaintí níos gníomhaí agus níos mó blas ann i ginger úr. Ba cheart go mbeadh fréamh úr ginger réidh, daingean, níor chóir go mbeadh múnla agus aon spotaí dubha ann. Roimh úsáid, ba chóir ginger úr a scaoileadh. Is féidir ginger úr le craiceann a stóráil ar feadh suas le 3 sheachtain sa chuisneoir, agus sa reoiteoir suas le 6 mhí. Stóráiltear púdar sinséar sa chuisneoir ar feadh suas le bliain amháin.
An riail is tábhachtaí, braitheann blas agus blas ginger ar cén chéim den ullmhúchán a chuirtear ginger ar fáil. Má chuirimid ginger i dtús an ullmhúcháin, beidh blas ginger níos laige, agus ag deireadh an ullmhúcháin beidh an cumhráin níos láidre. Úsáidtear Sinséar chun miasa milis a dhéanamh, chun rís a chócaireacht. Ó ginger, is féidir leat líomóid íogair a ullmhú, ó mil, uisce agus sú líomóide.
Líonaí Sinséar
Glac 3 lítear uisce, 5 spúnóg bhoird de mheala, 50 gram de ginger úr, 3 moolóidí móra.
Déan géaróg ar ghéaróg fíneáil, cuir uisce 1.5 nó 2 cupán uisce isteach, cuir sú na liomóidí agus cuir gach rud ar thine mall ar feadh 20 nóiméad. Bíg le beagán, cuir mil leis an meascán, stir agus caolaigh sé le blas le huisce fuar. Tá líomóid réidh.
Úsáidtear púdar sinséar, a bhfuil tart, boladh taitneamhach i mbia mara, le muiceoil in anlann milis agus searbh. Tugann aroma taitneamhach iasc ginger agus brótáin sicín, anraithí sicín, feoil, uan, cluas. Déantar na miasa feola Sinséir, ní hamháin scents, ach feabhsaíonn sé blas na miasa sin freisin. Cuirtear spíosra le miasa ó ghé, turcaí, sicín, muiceoil, veal, mairteoil, uan. Úsáidtear sinséar go forleathan i dtáirgí milseogra: subh melon, líonadh candy, cácaí, seanskin, brioscaí.
Ó am ársa, tugadh leigheas ar a dtugtar ginger agus mar spíosra. Tá ginger úsáideach chun críocha leighis a dhéanamh i bhfoirm púdar, broth, insileadh. Moltar pian a dhéanamh sa bholg, sa bhriseadh, a vomiting, gan díghló, fliú, le fuar. Ísleann ginger cholesterol san fhuil. I míochaine an oirthir, creidtear go gcuireann sé ábhar amh agus dlúth as an inchinn agus le laringe, bogann sé an comhlacht, cuireann sé bac ar an ae, cuireann sé an chuimhne i bhfeidhm.
Cóireáil fuar Sinséar
Bealaí éagsúla conas an comhlacht a chosaint le cabhair ó fhréamh ginger.
Gearr thart ar leath ceintiméadar ginger, craiceann sé ón gcraiceann é agus cuir é i do bhéal. Leis an bpíosa ginger seo, go dtí go mbraitheann tú sciathán. Nuair a laghdaíonn éifeacht na blátholaí, beagán ginger. Dá bhrí sin, is féidir cur le héifeacht cneasaithe an fhréamh seo.
I rith na n-ionfhabhtuithe riospráide géara, cuirfidh ginger úr cosc ó bheith tinn. Cosnaíonn píosa ginger duit ó thinneas, cosnóidh sé do scornach agus do bhéal. Chun seo a dhéanamh, craiceann an craiceann, gearrtha beagán ginger, cuir é i do bhéal agus cuir sí, go dtí go laghdaíonn éifeacht na gcomhábhar leighis agus na blátholaí, ansin beagán de phíosa ginger.
Má dhrogaíonn an fiacail, má tá beagán ginger slice ar an fiacail, cabhróidh sé leis an pian a laghdú. Mheasann Sinséar miocróib díobhálach, beidh boladh taitneamhach aige. Má cheiltíonn tú é, is féidir leat dul go dtí an fiaclóir go sábháilte, gan eagla go ndéanfaidh an dochtúir frown ag an boladh óna bhéal.
Airíonna úsáideacha ginger
Cóireáil galair scamhógacha
Úsáidtear tincture Sinséar mar expectorant, úsáidtear é i gcóireáil galair scamhógacha éagsúla. Cuireann an leigheas seo teannas na matáin pectoral agus glanann sé na haerbhealaí. Maidir le húsáid sheachtrach, úsáidtear ginger chun galair craiceann a chóireáil, déanann tincture an craiceann níos leaisteacha agus níos leaisteacha, mar leigheas ar fáil réidh le acne.
Scaipeadh fola a spreagadh
Is iad na folcadáin te le ginger an bealach is fearr chun scaipeadh fola a spreagadh. Caithfear iad a ghlacadh go laethúil, tar éis ach seachtain amháin, is féidir leat a bheith cinnte go bhfuil an leigheas seo éifeachtach. Ba chóir go mbeadh na nósanna imeachta 4 seachtaine.
Chun ionfhabhtuithe a chóireáil
Chun scamhóga na n-ionfhabhtuithe éagsúla a ghlanadh, caithfidh tú tae ginger a ól go laethúil ar feadh 20 lá. Beidh na torthaí le feiceáil tar éis 10 lá de thala ginger. Lean ar aghaidh le cóireáil go dtí go dtéann tú ar ais.
Tae sinsir ó dhúlagar agus fuar
Comhábhair: ginger, tae duilleach duilleach, fiuchphointe, mil beag, piobar dearg.
San India, is é an deoch geimhridh is coitianta ná tae ginger le líomóid. Molaimid slices ginger brewing - 10 nó 20 gram in aghaidh an 1 cupáin. Cuir roinnt melissa, luibh eile nó mint, líomóide a bhlaiseadh. Gheobhaidh muid deoch den scoth a spreagann maidin, tá toiní suas agus tá sé i bhfad níos fearr ná caife.
Dí le ginger
Comhábhair: 2 spúnóg bhoird mint úr, 4 spúnóg bhoird oráiste nó sú líomóide, 5 spúnóg bhoird de mheala, 3 spúnóg bhoird ginger grated, 1.2 lítear uisce.
Boil an t-uisce, cuir mil, ginger agus corraigh. Brúigh trí criathar, cuir an t-uasmhéid leachtach ó ginger. Cuir sú agus pinch de phiobar dubh leis. Sa deireadh, cuir mint úr beag. Úsáidimid te.
Tae sinsir le haghaidh meáchain caillteanas
Glacann muid anrmos le cumas 2 lítear. Brew againn an tae ar maidin. Cuirfimid na himeachtaí ar an lá agus taitneamh as agus taitneamh as cupán tae. Má itheann muid roimh ithe, beidh an tae ag mothú an ocrais.
Bainimid úsáid as gairleog chun an meáchan a chailliúint a neartú
Cócaimid an ginger le gairleog. Ansin, is féidir leat meáchan a chailleadh go tapa. I gcás anrmos mór ar feadh 2 lítear, cuirfimid fréamh ginger ar mhéid pluma, thart ar 4 ceintiméadar agus 2 chloic gairleog. Glanfaimid agus gearrthaimid i slices tanaí ginger. Doirtimid dhá lítear uisce fiuchphointe agus seasann muid. Ansin, tógfaimid an garlic agus an ginger.
Tae Sinséir
Áirítear le comhdhéanamh tae ginger clasaiceach sú oráiste úr nó líomóide, piobar dubh, duilleoga mint, mil, siúcra, ginger úr. Ar lítear uisce cuirfimid fréamhacha na ginger, glanfaimid é agus cuirfimid é ar gránra beag. Chuir muid ginger ar uisce fiuchphointe agus cócaireacht muid ar feadh 10 nóiméad ar dhóiteán beag agus cuirimid blas ar phiobar dubh. Bain as teas, brú, cuir siúcra, sú 1/3 de oráiste nó líomóide. Cuir duilleoga mint, sliotán líomóide, taitneamh as blas agus blas an deoch leighis seo. Cuirfidh na huaireanta seo comharthaí tús le fuar, spreagfaidh siad suas agus cuirfidh tú sásta le do solas na gréine.
Caomhnaíonn Sinséar
Bhuel linn sruthlaithe 6 oráiste, gearrtha iad isteach sa cheathrú, gach gearrtha i slices tanaí. Déanfaimid 4 líomóid a ghearradh i bpíosaí beaga, glanfar 200 gram de fhréamh ginger úr agus gearrtha iad i gciúbanna. Feicfimid síoróip ó 1 lítear uisce agus 1.5 kg siúcra. Cuir na comhábhair i sioróip te, meascán. Tabhair le boil agus é a casadh. Fágann Jam seasamh chun na hoíche, ag teocht an tseomra. An lá dár gcionn, cuir boil agus cócaireacht os cionn teas íseal, ag bogadh ar feadh 15 nóiméad. Déanfaimid leathnú isteach i cannaí, dúnfaimid na sleamhnáin. Tá Jam réidh, siopaimid sa chuisneoir.
Anois, a fhios agam na rialacha maidir le ginger agus a airíonna tairbhiúla, is féidir leat ginger a úsáid chun sláinte, an comhlacht a neartú agus do shláinte a fheabhsú le blianta fada.