Uachtar olach le gallchnónna Cuirfidh uachtar delic agus im uachtar iontas ort le simplíocht cócaireachta agus blas agus blas iontach. Tá an uachtar seo foirfe chun líonta gaineamh, feadáin scála, ceapaire ceapaire, cácaí brioscaí a líonadh. Coinníonn sé an cruth go foirfe agus is féidir é a úsáid chun cácaí agus pastries a mhaisiú!
Comhábhair:- Cnónna gallchnó 1 tbsp.
- Bainne 70 ml
- Siúcra 3 tbsp. l.
- Púdar siúcra 5 tbsp. l.
- Ime 250 g
- Céim 1 Uachtar cnó ola a ullmhú, ní mór dúinn bainne, gallchnónna, siúcra, siúcra púdraithe, im.
- Céim 2 Cnónna cnónna i mbrúpaí.
- Céim 3 An siúcra sa bhainne a dhíscaoileadh.
- Céim 4 Le bainne fiuchphointe le siúcra cuir cnónna agus teas os cionn teas íseal ar feadh 5-7 nóiméad ag sreabhadh go dtí go dtiomsóidh an meascán.
- Céim 5 Idir an dá linn, déan an t-im teocht an tseomra a chosc agus é a chomhcheangal leis an bpúdar siúcra.
- Céim 6 Cool meascán na cnónna.
- Céim 7 Scrios an t-im le púdar siúcra.
- Céim 8 Cuir an meascán cnó isteach sa mheascán ola.
- Céim 9 Cool an uachtar sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad.