Trí iad féin, tá próitéiní comhchruinnithe próitéine a bhfuil luach bitheolaíoch agus cothaithe measartha ard acu. Tá próitéiní mar thoradh ar chothú spóirt. Agus tá a gcuid cineálacha chun meáchan a fháil ollmhór. Inseoidh aon saineolaí duit go bhfuil sé níos fearr aird a thabhairt ar an méadú ar líon na matáin le meáchan a fháil.
Cad é éifeacht na próitéiní?
Níl aon rún ann gurb é próitéin an cothaitheach is tábhachtaí sa chorp, a fheidhmíonn go leor feidhmeanna. Go praiticiúil tá gach rud i gcorp an duine comhdhéanta de struchtúr difriúil próitéiní. Maidir le matáin, agus dá bhrí sin, chun meáchan a fháil, is ábhar tógála é próitéin. Sa roghchlár spóirt, tá áit speisialta ag próitéiní. Le ualaí fisiceacha éagsúla, scriostar struchtúir próitéine na matáin. Dá bhrí sin, tar éis tromchúiseamh fisiciúil, cabhraíonn próitéiní le struchtúir muscle caillte a aisniú.
De réir féin, ní úsáidtear na próitéiní a théann isteach sa chorp go díreach chun muscle a mhéadú. Téann siad isteach sa chorp, a díleá sa chóras díleá, ag scoilt isteach aimínaigéid, a úsáidtear chun na próitéiní riachtanacha a chruthú don chomhlacht. Ní mór do phróitéiní meáchan a fháil ach do dhuine.
Próitéiní maidir le meáchan coirp a fháil
Tugann riachtanais uile an chorp daonna, a bhfuil taithí fhisiciúil mór acu, sa phróitéin ar ár gcumas na próitéiní a shásamh. De réir taighde, ba chóir go mbeadh 30% den iontógáil laethúil ar a laghad i próitéine, agus nach lú ná 2-4 gram de phróitéin in aghaidh an chileagraim de mheáchain. Is cóimheas sách tromchúiseach é seo, nach féidir a fháil le cabhair ó tháirgí bia traidisiúnta. Ina theannta sin, níl mórán táirgí móra díleáite sa chorp. Dearadh próitéiní go sonrach dóibh siúd a mbíonn gníomhaíocht fhisiceach ard acu (lúthchleasaithe, lódóirí, etc.). Tá próitéiní deartha chun meáchan a fháil, nó ina áit, fíochán muscle. Tá na forlíontaí cothaitheacha seo á n-ionsú go héasca agus go tapa, cuireann siad le luasghéarú na bpróiseas aisghabhála. Ina theannta sin, ní féidir go leor cineálacha próitéiní a fháil ach le cabhair ó theicneolaíochtaí speisialta.
Cad iad na príomhchineálacha próitéiní le haghaidh meáchain a fháil
Ceann de na comhpháirteanna is coitianta d'fhorlíonta próitéine ná próitéin meogach. I gcomparáid le próitéiní de phlandaí agus de bhunadh ainmhithe, tá an próitéin seo an-saibhir i aimínaigéid an BCAA. Tá ráta an-ardscaoilte ag próitéin leogach, i gcomparáid le próitéiní iomlána eile, chomh tapa agus is féidir, is féidir na aimínaigéid is gá a sholáthar do na matáin. Tá sé seo riachtanach go háirithe don chomhlacht tar éis don ghníomhaíocht fhisiceach a bheith os a chionn, agus tar éis codlata.
Is próitéin é Cáséin agus tá struchtúr casta ann. Tá an próitéin seo á dtáirgeadh ag cur bainne faoi thionchar na n-einsímí. Sa chorp, is cáiséin a bhíonn i gceist le cáiséin, agus tá sé sách díleá ar feadh i bhfad, ag soláthar an chomhlachta le aimínaigéid ar feadh i bhfad. Is féidir a thabhairt faoi deara go ndéantar an cineál próitéin seo le haghaidh meáchan a fháil níos fearr roimh am codlata agus i gcásanna ina bhfuil gá le cothú go fada ar an gcomhlacht.
Is meascán de phróitéin bainne cáiséin (thart ar 80%) agus próitéiní meirge (thart ar 20%). Tugtar carbaihiodráití déir leo dóibh.
Is féidir próitéin uibhe a mheas mar phróitéin tagartha. Maidir leis, déantar luach próitéiní eile a chinneadh. Is é próitéin uibhe an díleáchta is airde.
Is próitéin soy próitéin atá cothromaithe i gcomhdhéanamh aimínaigéad. Ligeann sé laghdú, agus riachtanach, a bhaint amach i leibhéal fola colaistéaról. Tá an cineál próitéine seo iontach do dhaoine atá neamhdhleathach le bia déiríochta. Ba chóir go ndéileálfaí go cúramach ar an dáileog próitéin soy, ós rud é go gcreidtear go bhfuil droch-éifeacht ag an ródháile ar na boilg.
Is próitéin é próitéine collagen a bhfuil an comhdhéanamh aimínaigéad is fearr is fearr is gá chun fíocháin, joints, ligaments, craiceann a dheisiú agus a thógáil agus a úsáidtear de ghnáth mar fhorlíonadh le meascáin próitéine.
Tá na próitéiní thuas iontach le haghaidh meáchain, deisiú fíocháin muscle. Ach, ní mór duit a fhios go bhfuil na táirgí seo oiriúnach do dhaoine atá ag gabháil do shaothrú fisiceach trom.