- lingonberry - 1 cileagram
- siúcra - 300 gram
- uisce - 300 gram
Is sean-mhias an ealaín na Rúise é Wet lingonberry. Tá an-íogair air agus d'fhéadfadh sé aon mhias a mhaisiú. Stóráiltear lingonberries céirithe go ceart i gceart ar feadh 1-2 bliana. Is éard atá i gceist le lingonberry fliuch go héasca le miasa, éanlaithe agus cluiche feola agus éisc, agus is féidir é a chur le sailéid agus vinaigrette freisin. Cowberry - caora an-úsáideach, saibhir i vitimíní, agus, a bhuíochas le láithreacht aigéad benólach, is féidir é a stóráil ar feadh tréimhse an-fhada i bhfoirm úr. Cranairí úra aibí a réiteach, caora damáiste a scriosadh agus uisce fuar a reáchtáil. Caith i colander. Más rud é nach bhfuil an crannóg an-aibí, lig sé in áit te do 2-3 lá go dtí go n-éireoidh sé. Cuir bóógáin i bprócaí gloine. Cócaigh an síoróip siúcra i sáspan go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Cool an síoróip agus doirt na caora sna prócaí. Dún an clúdach agus a stóráil in íoslach nó in áit fhionnuar eile.
Freastal: 10