Ag roghnú feoil gé leat féin nó do theaghlach, tá sé an-tábhachtach gan táirgí éagtha nó droch-chaighdeán a cheannach. Is rud amháin é nuair a gheobhaidh tú éan i siopa speisialaithe, áit a gcomhlíonann feoil na caighdeáin cháilíochta ábhartha go léir, agus cad a tharlaíonn má theastaíonn uait dul i ndiaidh an chonablaigh gé chuig an margadh is gaire? D'fhonn na hiarmhairtí neamh-inmhianaithe go léir a sheachaint ar an bhfáil, caithfidh tú a fháil amach conas an gé ceart a roghnú ar an margadh agus conas idirdhealú a dhéanamh ar fheoil éanlaithe úr ó droch-chaighdeán.
Riachtanais ghinearálta
Is éan sailleacha é gé, a bhfuil cion mór cnámha ann maidir le feoil dorcha. Tugann sé seo le fios nach féidir níos mó ná sé nó ochtar daoine a ithe fiú an chonablaigh gé is mó, ní bheifear ag súil go mbeidh na cionta sa chás seo mór. Tá saill ag an gé, atá suite faoin gcraiceann. Díreach mar atá i bpróiseáil na lachain a fhriochadh, téann an saill géite, téann sé an fheoil go léir, mar gheall ar an méid a thagann sé juicy agus cumhra. Is féidir Goose a roghnú, i bhfoirm úr agus reoite araon. Ós rud é go bhfuil éan mór, go minic, sa mhargadh agus sa siopa is féidir leat a fháil ar leithligh na sciatháin, na breasts, na cromáin den éan. Ba chóir go roghnódh an gé ceart sa mhargadh idirdhealú a dhéanamh ar an sean-éan ón duine óg. Tá paiseanna dath buí ag an gé óg, tá siad bog, tá beagán sruthán ar na cosa. Tá seans tirim agus déine ar na sean-éin ar a n-éan.
Beidh sé ceart má tá cíche saill agus feola ag an gé le sternum solúbtha, craiceann scéimhe de scáth solais agus láithreacht buí saille sa chavity bhoilg. Is minic a bhíonn conablaigh éanlaithe reoite ar díol. Ná bíodh eagla ort iad a roghnú, toisc go bhfuil na conablaigh seo, mar riail, ar ardchaighdeán. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric gur féidir leis an éan seo a fhulaingt go maith.
Tá sé an-tábhachtach nach bhfuil an t-éan sean agus i bhfad níos mó (uasmhéid 2-4 kg), ar shlí eile déanfaidh sé go leor ama chun é a ullmhú.
Ag foghlaim an conablach ceart éan a roghnú
Sula ngéann tú gé, déan iniúchadh cúramach an chonablaigh go cúramach, braitheann na taobhanna. Buíochas leis seo, beidh muid in ann a fháil amach cé mhéid atá an t-éan feoil os comhair linn. Feoil, atá saor chun bogadh timpeall an scornach - úr. Ach ar an mbealach seo ní féidir leat éan úr a sheiceáil ach gan reoite.
Nuair a roghnaíonn gé, déan cinnte nach bhfuil oighear le tint pinkish, mar a léiríonn sé seo nach raibh an conablach le reoite gan aon uair amháin. Is féidir leis seo cur le forbairt na baictéir.
Tabhair faoi deara nach bhfuil mothú greamaitheach ag an bhfeoil gé ar an dteagmháil agus ní sleamhnán é. Tabhair aird ar leith ar an gcraiceann beak, béal, gé agus a saill. Caithfidh gé úr snasta, leaisteacha agus tirim a bheith beagán buí gorm, scáth béil beagán bándearg, a bhfuil sciathán éadrom, dromchla glan an chraiceann, dath ceart an chonablaigh, saille subcutaneous agus bagún feola.
Coinnigh i gcuimhne, is mó a mhol úinéir an mhargaidh a chuid earraí agus "bualadh leis féin sa chiste," ag maíomh gurb é an gé is mó atá ann, mar sin ba chóir go mbeadh níos mó dúil agat a chuid focal a thástáil.
Mar sin, cuimhnigh na gnéithe seo a leanas de fheoil úr agus ardchaighdeáin. Más rud é go mbíonn mórán amhras ann faoi chónas an éan, bí cinnte go bhfaighidh tú an conablach boladh. De ghnáth, níor chóir go mbeadh boladh mí-áthas ó chonablaigh úr éan.
Dála an scéil, is féidir leat óige an éan a chinneadh ar bhealaí éagsúla. Ar dtús, is gá aird a thabhairt ar chosa an ghé. Is sainairíonna é an chonablaigh óga le huaire bog, beagán buí de na cosa, ar a bhfuil na scálaí beaga suite. Ach is féidir leis an sean-gé a fhéachann trí bhréagán buí agus geal gorm. Ar an dara dul síos, is féidir aitheantas a thabhairt d'aois an íogair a fhaightear trí bharr na cnámh cíche. Níl cnámh chíche fós tar éis an t-éan óg a fhógairt go fóill. I bhfocail eile, cartilaginous, a bends gan iarracht i bhfad.
Agus ar deireadh is mian leat gé a cheannach ar an margadh, déan cinnte go cúramach nach gaothmhar é an conablach, atá an-tipiciúil don mhargadh. Má tá aon amhras ort maidir le cáilíocht agus úr nuair atá tú ag roghnú gé, is fearr leat a cheannach suas!