Ní caife agus tae na bianna bunúsacha atá ag teastáil ó chomhlacht na mban, ach tá pónairí caife agus duilleoga tae ar fáil i mbeagnach gach teaghlach. Tá an dá dheochanna seo an-bhlasta, tá éifeacht toning acu. Dá bhrí sin, tá caife agus tae leis an dáileog cheart úsáideach, ach nuair a dhéantar mí-úsáid a bhaint astu, is féidir go mbeadh drochthionchar acu ar shláinte na mban.
Conas a oibríonn caife agus tae ?
Déantar uisce fiuchphointe a dhoirteadh le duilleoga caife talún agus tae, ina ndíscaoilear alcólóidí, comhdhúile orgánacha ina nítrigin, seachas comhábhair eile, agus is féidir dáileoga móra a bheith tocsaineach. Bíonn alcalóidigh ag gníomhú ar an inchinn agus ar an gcorda dhromlaigh. Tá calaiféin calaiféin ag caife agus tae. Roimhe seo, glactar leis go bhfuil alcalóideach ar leith ag an tae, ach tá eolaithe le blianta beaga anuas tar éis a chinneadh nach bhfuil sé sin amhlaidh. Tá 1.2 caiféin ag caife - 1.4% caiféin, cé go bhfuil sé i gcaife neamhchaifínithe, is é 0.1% an chuid is mó. I tae, caiféin i bhfad níos mó (suas le thart ar 5%). Mar sin féin, tá an caiféin tae faoi cheangal tannin, agus mar sin tá an caiféin tae ón gconair díleá tar éis éirí níos moille. Dá réir sin, tosaíonn tae spreagúil agus tonnta ag gníomhú tar éis caife, ach tá a éifeacht níos dearfaí. De ghnáth, tá tionchar spreagúil ag caife Caiféin ar an gcóras cardashoithíoch, agus caiféin tae - ar an inchinn agus ar lárchóras na ndaoine.
An bhfuil caife agus tae díobhálach?
Tá mórán caiféin tocsaineach, agus is é an dáileog marfach deich gram (a fhreagraíonn do céad cupán de ólta caife ar cheann amháin). I gcomhlacht na mban, ní chaileann caiféin, déantar leath an caiféin díleáite a roinnt i 3-5 uair an chloig, agus tar éis 24 uair an chloig, níl ach méid beag fós sa chorp. De réir na sonraí taighde is déanaí, ní chuireann caiféin le forbairt galar corónach croí (sé cupán caife sa lá) nó fadhbanna sláinte eile, mar shampla diaibéiteas, ciorróis, stróc agus ailse. Ní thoradh mar thoradh ar mhí-úsáid caife nó tae nach bhfuil ulcer gastric nó ulcer gastric, ach mar thoradh ar mhíchothú, tobac a chaitheamh agus mí-úsáid alcóil.
Uaireanta fuair an boilg feargach
Spreagann caiféin agus tannins caife agus tae secretion an mucosa gastric. Dá bhrí sin, i measc daoine íogair tar éis caife tosaíonn uaireanta le boilg a bhrú. Mura bhfuil tú ag iarraidh cupán caife maidin a thabhairt suas, ansin é a ól gan caiféin. Tá éifeacht níos déine aige ar an bholg.
Brewing gearr níos fearr
Tá caife-in iúl don bholg i bhfad níos úsáidí ná mar is gnách, mar go ndéantar caife tríd an scagaire. Agus caife á chur in iúl i gaireas speisialta trí chaife talún, bíonn gal uisce faoi bhrú faoi bhrú ar feadh cúpla soicind, agus ní bhíonn ach tannins agus searbh ann ach an t-am a dhíscaoileadh. Faoin bprionsabal seo, tá tae spiked agus ag caitheamh an bholg. Níl triúr nóiméad níos mó ná níos mó ná trí nóiméad, mar gheall ar an gcaifé seo a dhíscaoileann caiféin, ach ní tannins. Agus más rud é nach cosúil go bhfuil an tae ró-láidir, is gá go leor duilleoga tae a ghlacadh agus uisce fiuchphointe a ghearradh ar feadh tréimhse ghearr.
Caife agus tae le linn toirchis
Scaoileann ae na féatas caiféin (fuair sé le fuil an mháthair) i bhfad níos moille ná ae duine fásta. Ag an am i láthair níl sé soiléir fós an ndéanann sé seo dochar don leanbh sa todhchaí. Tá sé cruthaithe, áfach, má dhéanann máthair an todhchaí mí-úsáid as caife nó tae (deochanna níos mó ná ocht gcupán in aghaidh an lae), ansin tá an dóchúlacht go bhfuil aimhrialtachtaí ó bhroinn an linbh ag méadú go suntasach.