- Filetín sicín - 3 phíosa
- Trátaí - 3 Píosa
- Basil, bundle - 1 Píosa
- Salt, piobar - Chun blas a chur air
1. Filet sicín roinnte ina dhá chuid. Sruthlaigh agus tirim go maith. Anois, níl gach cuid den incision síneadh go hiomlán agus á bhforbairt. 2. Déantar bun de basil a nite agus a roinnt ina duilleoga. Ní gá sprigí basil a bheith againn, ach ní fhágann muid. Breeches salann agus piobar chun blas a dhéanamh agus fágann leath leath de gach cíche Basil. 3. Nigh na trátaí. Gearr isteach fáinní. Cuir cúpla fáinní le gach píosa cíche. 4. Fill an chíche. Mar sin, nach n-osclaíonn siad le linn na friochta, is fearr iad iad a bhrú le píosaí fiacla. Téitear beagán ola i skilet agus freastalaíonn sé ar ár breasts. Ar gach taobh den chíche beidh ort thart ar chúig nóiméad, ionas go mbeidh na breasts róstáilte agus go bhfuarthas dath órga cumhra. Chun a fháil amach an bhfuil an fheoil réidh nó nach bhfuil - déan é a ghearradh. Ba chóir go mbeadh feoil neamhghnách, agus ní bándearg. Cuir an fheoil ar phlátaí, la carte, maisiú le greens. Is féidir é a sheirbheáil mar mhias neamhspleách. Is féidir leat rís nó prátaí a sheirbheáil.
Freastal: 3-4