Anraith uachtar pumpkin

Peel an pumpkin, gearrtha i bpíosaí beaga agus cuir isteach salann mór, cuir uisce, Comhábhair:

• Pumpkin - 1 Kilogram
• uisce - 1 lítear
• ciúb brat sicín - 1 píosa
• uachtar - 200 millilítear
• plúr - 2 míreanna. spúnóga
• salann, piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

Crónaigh an pumpkin, gearrtha i bpíosaí beaga agus cuir isteach salann mór, cuir uisce, salann, cuir 1 ciúb de bhrat sicín agus cuir le boil é. Cócair go dtí go bhfuil an pumpkin bog (thart ar 20 nóiméad). Bain as an teas, buille le cumascóir go díreach i sáspan go dtí go réidh. Measc an plúr le 2 spúnóg bhoird d'uisce fuar. Doirt isteach sa phumpkin, stirring i gcónaí. Cuir an t-aonán ar ais ar an tine agus cuir 200 ml de uachtar isteach tríd an am, agus cuir le boil. Tá an anraith réidh.

Freastal: 4