Is é an áit bhreithe de Badian an tSeapáin, an oirdheisceart na Síne. Anois tá sé tar éis fás i go leor tíortha trópaiceacha: an India, an Chambóid, Vítneam, an Chóiré (Theas). Fásann sé i Iamáice agus sna hOileáin Fhilipíneacha araon. D'fhoghlaim na hEorpaigh faoi na Badian ach amháin sa 16ú haois. De réir go leor teangeolaithe, fuair sé ainm ó fhréamh Tatarais an fhocail "bajan" (anis).
Is blas milis é blas badjan le cumhdach searbh, tá sé géar agus astringent. Cuireann an boladh in iúl go simplí anise, ach tá an badon i bhfad níos cumhra. Tá a bholadh níos casta ná anise agus tá sé níos déine. Úsáidtear Badon ag healers tíre, cumhráin agus cócairí.
Badyan: airíonna úsáideacha.
Tá suas le 7% de na blátholaí i dtorthaí aogán, agus is iad na príomh-chomhpháirteanna iad anethóil. Mar chuid den drochchain, tá terpenes ann.
Tá an tionchar ar chorp an duine an-tairbheach mar gheall ar shaibhreas blátholaí, roisíní, tanninsí agus siúcraí. Is féidir le torthaí dona gníomhaíocht frith-spasm, frith-athlastach. Labhraíonn sé go rathúil i gcoinne flatulence, a fheabhsaíonn gníomhaíocht gastric. Tá sé iontach do na páistí nuair a bhíonn gás á ngearradh orthu, cuireann buicéid lena n-aistriú.
Tugann torthaí badjan cough le chéile, cuirfidh siad ar ais an guth ar iarraidh nó shuigh síos. Tá siad in ann sputum a chaolú agus a eisfhearadh a chur chun cinn. Caithfidh mé a rá go raibh na sleamhnáin i gcoinne casacht a rinne daoine Kiev níos mó ná 100 bliain ó shin, go beacht ar bhonn torthaí Badjan.
Mar leigheas, tógadh suaitheantais i bhfoirm sceitheadh nó tae. Úsáidtear tincture ar thorthaí na n-olc le haghaidh frithsheasmhachta, colic, agus tae - chun cough fada a chóireáil.
Tá torthaí badjan úsáideach do mhná le linn lachtaithe, cuireann siad le cuma bainne, tá cumas diuretic acu. Cuireann siad le sliocht painless na laethanta criticiúla. Tá tionchar tairbheach ag maisiúchán na síolta cnáib ar dhíleá, tá sé úsáideach le diarrhea agus dífhabhtacht gastric. Is leigheas maith é Badan i gcoinne ráta croí méadaithe.
Molaíonn healers Folk tinníocht ar shíolta Badyan le haghaidh feabhsúcháin le fevers, pianta bhoilg, ciontú. Úsáidtear é freisin mar anthelmintic.
Tá samplaí ag an litríocht ar badjan a úsáid chun boladh mí-áitneamhach a neodrú le linn análaithe. Creidtear gur féidir leis na síolta ciorcail araon análaithe agus smaointe an duine a ghlanadh.
Baineann leigheas traidisiúnta anois le síolta cnáibeacha i gcógas chun feabhas a chur ar a gcuid blas. Cuirtear suaitheantais san áireamh mar leigheas neamhspleách i go leor drugaí altranais.
Torthaí dona: tae.
Ón damhna taispeánann sé tae den scoth. Tógfaimid 1 spoonful (teaspoonful) de thorthaí badjan, iad a rastering roimh ré agus iad a chosc, mar shampla, i moirtéal. Líon gach ceathrú cuid de ghloine uisce bruite, agus tar éis 10 nóiméad, brúigh an brat. Is féidir an leacht mar thoradh air seo a chur leis an tae traidisiúnta nó a chaolú le huisce agus a ólta mar thae neamhspleách. Chun fáil réidh le cough, caithfidh tú suas le 5 cupán tae cnáibeacha a ól, agus is féidir leat beagán mil a chur leis.
Cuireann speisialtóirí cócaireachta olc i milseogra, mar shampla, i taos le linn cócaireachta. Nuair a thosaíonn an táirge ag teas, tugann an Badon an t-aroma uathúil a dhiúltú, rud a chinnteoidh an táirge críochnaithe. Níl an mhaoin seo ach dona. Ní chuirtear Baden i milseáin ach 7 nóiméad roimh ullmhacht iomlán. Ansin déantar an mhias a bhaint as an tine, clúdaithe agus seasann sé. Chun cur leis an mhallacht tá péirí go leor de badjan "torthaí" nó 0, 25 spúnóg bhoird de phúdar badyon. I miasa feola, is minic a chuirtear leis, ach beagnach 3 huaire níos mó. Is féidir leat beagnach 1 gram a chur le seirbhís amháin.
Ba chóir a rá, má chuireann tú púdar na cosán le súithín silíní, gníomhóidh sé go h-organoleptice (feabhsóidh sé an blas agus cuirfidh sé aroma agus úr speisialta) agus déanfaidh sé cobhsaíocht (caomhnaíonn sé an leac agus an caighdeán ard ar feadh tréimhse ama fada, suas le 3 blianta).
Mar a luadh cheana féin, cuirtear na bruscáin leis an "milseogra" ar feadh thart ar 7 nóiméad go dtí go mbeidh siad réidh. I miasa leachtacha, cuirtear isteach leis an am céanna, ach leis an uisce bruite, tá an buidéal clúdaithe le rud éigin agus seasann sé go hachomair. I roinnt tíortha na hÁise, cuirtear bruscáin le miasa ó fheoil róstach, go príomha le piseán, piosán, sicín agus sicíní. Tugann púdar Baden le miasa spicy, piquant, feabhsaíonn sé an boladh, agus feabhsaíonn an fheoil faoina thionchar níos boige agus níos boige. Tá púdar Badan comhcheangailte go foirfe le séasúir eile: le piobar (dubh), gairleog, finéal, ginger, clóibh, cainéal agus oinniúin.
Airíonna contúirteacha badjan.
Má tá tú ag fulaingt le hailléirgí, ansin badon a úsáid go cúramach agus go cúramach. Tá sé contrártha chun déileáil le epileptics agus daoine a bhfuil ard-mhothaithe néaróg orthu. Níor chóir ola riachtanach toán a chur i bhfeidhm ar an gcraiceann ina bhfoirm íon, toisc go bhféadfadh sé damáiste tromchúiseach a dhéanamh don chraiceann agus do dhó.