Focaccia le ológa dubh

1. Déan giosta isteach i gcupán 1/2 uisce te. Fág seasamh le cúpla nóiméad. Plúr measc agus le Comhábhair: Treoracha

1. Déan giosta isteach i gcupán 1/2 uisce te. Fág seasamh le cúpla nóiméad. Measc an plúr agus an salann. Cuir an ola olóige agus fuair an meascthóir ar luas íseal. 2. Doirt an meascán giosta isteach sa taos agus a mheascadh. 3. Téigh an babhla miotail sa mhicreathonn. Sprinkle go soiléir le hola olóige. Déan cruth an liathróid ar an tástáil. Déan an taos a chóta le ola olóige, clúdaigh sé go docht le sreangán plaisteach agus cuir i leataobh ar feadh 1 go 2 uair an chloig nó áit sa chuisneoir sula n-úsáidfear é. Cuir ológa ar thalamh páipéir chun taise níos mó a bhaint. 4. Cuir an taos ar dhromchla éadroma. Cuir na ológa slisnithe ó thuas, ansin déan na ológa leis an taos a ghlanadh go cúramach. 5. Roinn an taos i leath agus cuirfear ubhchruthach nó dronuilleog tanaí mór ó gach leath. Cuir an taos ar thráidire bácála ar leithligh, arna greasú le hola olóige. Doirt an taos ar bharr an ola olóige agus clúdaigh sé le pláta plaisteach. Cuir in áit te ar feadh 1 uair an chloig. 6. Preheat an oigheann go 200 céim. Bain an scannán agus bain úsáid as sciatháin mhéar chun dromchla iomlán an taos a fhleasc. Déan an dromchla a thriomú le hola olóige agus spréigh le salann. 7. Bácáil ar feadh 30 go 40 nóiméad, go dtí go donn órga. Gearr i bpíosaí agus fónamh láithreach.

Freastal: 16